Nuovo studio di Bring! e Profital: le persone risparmiano su vestiti e carne

L'inflazione e il rapido aumento dei prezzi dei generi alimentari e di molti altri prodotti sono il fattore più importante che attualmente determina il comportamento di acquisto degli svizzeri. Questo è il risultato dello Shopping Trend Study 2023 di Bring! e Profital. Lo studio si basa su un sondaggio condotto su oltre 1.500 utenti delle due app. Secondo il sondaggio, l'aumento dei prezzi è anche il problema che preoccupa maggiormente i consumatori quando fanno acquisti (70%). Seguono a grande distanza l'origine dei prodotti (44%) e la sostenibilità (33%). Quattro intervistati su cinque (80%) hanno dichiarato di prestare attenzione ai prezzi dei prodotti quando fanno acquisti. Nell'agosto dello scorso anno la percentuale era ancora del 47%.

Effetti sul comportamento d'acquisto

Questo ha un impatto sul comportamento di acquisto: Quando si acquistano prodotti alimentari, il prezzo è attualmente il fattore decisionale più importante (73%). Ciò significa che anche la preparazione della spesa sta assumendo un'importanza crescente. L'81% degli intervistati pianifica la spesa con maggiore attenzione rispetto al passato. Ciò è particolarmente evidente alla domanda su quale sia l'effetto più importante della situazione attuale sul proprio comportamento d'acquisto: per il 47% si tratta di studiare le offerte e le promozioni, il 18% tiene ora una lista della spesa dettagliata. In considerazione dell'aumento dei prezzi, le offerte svolgono un ruolo sempre più importante negli acquisti: l'85% degli intervistati presta maggiore attenzione alle offerte, il 69% si concentra sempre più sulle marche private a basso prezzo e il 78% si rifornisce sempre più spesso di prodotti in offerta.

Ma gli acquisti più consapevoli non si limitano all'aspetto finanziario: anche la sostenibilità e la questione della provenienza di un prodotto sono sempre più al centro dell'attenzione. Per la maggior parte dei consumatori, la stagionalità (58%) e la regionalità (56%) sono importanti per l'acquisto di prodotti alimentari.

La maggior parte dei risparmi viene fatta sull'abbigliamento, mentre per quanto riguarda il cibo, vengono tagliati soprattutto i prodotti non salutari e la carne.

Ma dove risparmiano di più gli svizzeri? Secondo il sondaggio, abbigliamento, scarpe e accessori sono al primo posto (61%). Anche i mobili (48%) e gli elettrodomestici (47%) sono sotto esame. Ma anche gli acquisti alimentari sono sotto esame: Ben uno su tre (34%) sta cercando di ridurre le spese in questo ambito.

La parsimonia è meno concentrata sugli alimenti di base: solo il 16% risparmia su pane e prodotti da forno e il 17% su latticini e frutta e verdura. Si nota che gli alimenti meno salutari finiscono meno spesso nel carrello della spesa e che i consumatori riducono anche il consumo di carne: È più probabile che riducano snack e dolciumi (49 percento), carne e pesce (46 percento) e prodotti pronti e surgelati (39 percento).

Le principali tendenze dei prossimi anni: regionalità, stagionalità e sostenibilità

Acquisti più consapevoli e sostenibili: Questo determina anche le tendenze che i consumatori vedono per il futuro: Secondo l'indagine, la regionalità (56%), la stagionalità (55%) e la sostenibilità (44%) influenzeranno il comportamento di acquisto nei prossimi anni. Anche l'assenza di rifiuti (31%) e i prodotti biologici (27%) giocheranno un ruolo importante.

L'intero studio è disponibile qui scaricare.