Corona e sostenibilità: la Svizzera è diventata più attenta

La pandemia di Corona ha avuto un impatto duraturo sulle abitudini di acquisto e di consumo dei consumatori svizzeri. Questo è il risultato di uno studio dell'app di shopping Bring! sulla pianificazione degli acquisti e sul comportamento di consumo in Svizzera. Lo studio si è basato su un sondaggio di circa 1.000 utenti di Bring! Secondo lo studio, molti consumatori hanno cambiato i loro piani di spesa, i prodotti che comprano e le loro priorità di acquisto, così come le loro abitudini alimentari.

Più pianificazione, più regionalità, più organico

Ad esempio, la pandemia ha avuto un impatto significativo sulla pianificazione della spesa settimanale: il 35% degli intervistati ha dichiarato di pianificare la spesa in modo più intenso rispetto a prima di Corona. Il 30% crea più liste della spesa, il 21% pianifica in modo molto dettagliato e il 17% dedica più tempo alla pianificazione della spesa rispetto a prima. Questo si riflette anche nella spesa stessa: solo il 24% non ha cambiato nulla, mentre il 22% va al supermercato meno spesso e il 18% acquista più scorte. Ma non ci sono solo cambiamenti evidenti nel come, ma anche nel cosa: uno su otto (13%) acquista prodotti diversi rispetto al passato. Quando si chiede ai consumatori a cosa prestano particolare attenzione quando scelgono un prodotto, l'origine è al primo posto: per il 79% è un criterio importante - e quindi molto più importante del prezzo (47%). Anche la produzione è importante, ad esempio se il cibo è biologico (47%) e gli ingredienti (46%). Anche la durata di conservazione è molto importante per la decisione di acquisto (52%).

Svizzeri: mangiare più sano e più consapevolmente dall'inizio della pandemia

Ciò si riflette anche nelle abitudini alimentari: i consumatori svizzeri mangiano in modo più consapevole e sostenibile rispetto a prima della pandemia. Quasi la metà degli intervistati (47%) ha dichiarato di mangiare in modo più sano rispetto al passato, il 43% mangia meno carne o non ne mangia affatto e l'8% mangia più cibo vegano. Al contrario, solo uno su tre (33%) aveva abitudini alimentari invariate e solo il 2% mangiava in modo meno salutare rispetto a prima: una chiara contraddizione con l'ipotesi che molti fossero sopravvissuti alla pandemia principalmente con snack e dolci. I consumatori intervistati vogliono continuare la tendenza a fare acquisti sostenibili e a mangiare in modo più sano. Per il 2022, intendono fare una spesa più regionale (58%) e meno dispendiosa (52%) e acquistare meno carne (27%). Ma vogliono anche mettere mano al portafoglio e spendere meno per gli acquisti (33%).

Consumatori: dentro: La tendenza verso una maggiore sostenibilità continuerà

La maggior parte dei consumatori vede i cambiamenti come uno sviluppo duraturo: alla domanda su quali tendenze influenzeranno il loro comportamento d'acquisto a lungo termine, più di quattro intervistati su cinque (83%) hanno nominato la regionalità, seguita dalla stagionalità (77%), dalla sostenibilità (61%) e dai prodotti biologici (47%). Anche l'acquisto di cibo vegetariano e vegano diventerà sempre più importante per gli intervistati in futuro (24%). "I risultati della nostra analisi mostrano chiaramente che le persone in Svizzera sono più consapevoli delle loro abitudini di acquisto rispetto a prima della pandemia", dice Nadine Müller, responsabile delle vendite Svizzera di Bring! "La pandemia di Corona ha portato la gente a fare la spesa meno frequentemente ma in modo più pianificato, anche per passare meno tempo possibile al supermercato. Un risultato di questo - e il nostro studio lo dimostra chiaramente - è che i consumatori stanno pensando più attentamente a ciò che finisce nei loro carrelli della spesa e quindi anche nei loro piatti. Questa tendenza continuerà e con essa il ruolo crescente della pianificazione degli acquisti.

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L'intero studio è disponibile per il download qui disponibile. Informazioni sull'azienda: Bring! offre alle aziende di prodotti di marca e di vendita al dettaglio l'opportunità di raggiungere i consumatori nel momento in cui conta di più: cioè durante la pianificazione e l'esecuzione del viaggio di shopping. I formati pubblicitari offerti includono prodotti sponsorizzati (i prodotti pubblicizzati sono nativamente integrati nella lista della spesa con il look and feel dell'app Bring!), offerte personalizzate dei rivenditori locali, consigli di ricette nella sezione ispirazione e molti altri. 

Questo articolo è apparso originariamente su markt-kom.com - https://www.werbewoche.ch/de/marketing/2022-03-23/corona-und-nachhaltigkeit-die-schweiz-ist-aufmerksamer-geworden/