Il vino di beneficenza come aiuto alla crisi per il settore gastronomico
In segno di collaborazione e solidarietà, la Schuler St. Jakobskellerei lancia la sua iniziativa di beneficenza sul vino "Help with a bottle.today", un contributo rapido per sostenere i ristoratori colpiti dalla crisi Corona in Svizzera e Germania. Grazie alla solidarietà e all'impegno comune con le cantine Maison Gilliard in Vallese, Castello di Meleto in Toscana e la cantina maiorchina Ses Talaioles, la tradizionale casa vinicola svizzera ha potuto trasformare un'idea spontanea in una "grande causa" per una buona causa. L'edizione del vino per beneficenza è limitata a 30.000 bottiglie.
In linea con il motto "Le aziende aiutano le aziende", la Schuler St. Jakobskellerei e le cantine partecipanti donano congiuntamente le vendite realizzate da "Help with a bottle.today". L'intero ricavato delle vendite confluisce in un fondo di aiuto alla gastronomia e viene distribuito in Svizzera attraverso Giovani Ristoratori, GastroSuisse e GastroSchwyz e donato al settore della gastronomia in Germania attraverso organizzazioni equivalenti. Un'attenzione particolare è rivolta ai giovani ristoratori, perché spesso sono particolarmente colpiti dalla situazione attuale. "Come commerciante al dettaglio, online e per corrispondenza, fortunatamente non siamo così drammaticamente colpiti dal blocco dovuto alla pandemia di Corona. La gastronomia, che è un partner molto importante per il commercio del vino, a maggior ragione. Ecco perché stiamo sostenendo la gastronomia con questo progetto. Essendo una casa commerciale attenta alla tradizione e una delle più antiche della Svizzera, questo è per noi una preoccupazione particolare", commenta Nikolas von Haugwitz, presidente della direzione della Schuler St. Jakobskellerei. Sottolinea così la stretta collaborazione con il settore della gastronomia. L'obiettivo è di raccogliere un totale di circa 500.000 franchi.
Aiuta e divertiti
L'edizione del vino di beneficenza, composta da un vino rosso tipico toscano e maiorchino di prima classe e da una goccia nobile del Vallese, è limitata a 30.000 bottiglie. Coloro che vogliono "Aiutare con una bottiglia.oggi" possono ordinare il "loro" vino di beneficenza in Svizzera e Germania tramite helpwithabottle.today. Il prezzo al dettaglio per una confezione di sei bottiglie è di 110 CHF / 99 €.
Con un piccolo aiuto ...
Il progetto ha anche innescato un'ondata di disponibilità tra i partner di implementazione rilevanti per il design, la stampa, il marketing e la comunicazione. Nello spirito della canzone dei Beatles "With a little help from my friends", le rispettive aziende forniscono i loro servizi gratuitamente o con uno sconto speciale di beneficenza.
Questa azione di beneficenza è stata avviata solo quindici giorni fa da Schuler St. Jakobskellerei e Ses Talaioles, due imprese familiari. Non è una coincidenza. Mentre la Schuler St. Jakobskellerei è in famiglia da più di 325 anni e all'undicesima generazione, Ses Talaioles è ancora una giovane azienda familiare. Ciò che entrambi hanno in comune è un'imprenditoria per la quale la coesione e la solidarietà sono molto apprezzate.
