Appalti in Asia: gli studenti consigliano le aziende

Con il formato "Case Study", l'Università di Scienze Applicate Kalaidos offre una forma attraente di consulenza aziendale da parte degli studenti. Lo spettro delle questioni aziendali trattate si basa sulle competenze professionali, sociali e metodologiche acquisite nella vita professionale e insegnate nel corso degli studi. Gli argomenti includono in particolare la strategia, il marketing, lo sviluppo del business, le risorse umane, la gestione della conoscenza, la contabilità, la gestione del cambiamento, la gestione della qualità e del rischio e l'ottimizzazione dei processi. L'applicazione di metodi di risoluzione dei problemi pragmatici e orientati agli obiettivi e un solido approccio scientifico sono centrali. I risultati sono presentati sotto forma di concetti, basi decisionali, studi di mercato, analisi e misure concrete di attuazione.

La posizione di partenza

Il gruppo Geberit, con sede a Rapperswil-Jona, è il leader del mercato europeo dei prodotti sanitari e comprende un totale di 35 stabilimenti di produzione. Uno degli stabilimenti di produzione è la Geberit Apparate AG (GAAG), specializzata nella produzione di Geberit AquaClean e prodotti elettromeccanici simili. Ha commissionato a tre studenti della Kalaidos University of Applied Sciences di indagare il costo totale di proprietà (TCO) negli acquisti asiatici e di sviluppare misure per le migliori pratiche. Come leader dell'industria globale, con una quota di approvvigionamento di circa 70 % del valore aggiunto, l'acquisto nei mercati asiatici è di grande importanza. Ma le richieste di approvvigionamento sono in costante crescita e il giusto equilibrio deve essere trovato in un campo dinamico di tensione. Questo documento aiuta il GAAG a identificare i potenziali di approvvigionamento nei mercati asiatici, presenta le misure e sostiene l'attuazione.

La procedura

Al fine di creare un buon punto di partenza, il team del progetto ha prima sviluppato le basi teoriche nelle aree tematiche molto eterogenee di approvvigionamento, gestione dei costi, TCO, best practice e il mercato asiatico degli acquisti. Poi, per un periodo di 14 settimane, sono state effettuate un'analisi quantitativa e una qualitativa per raccogliere i dati rilevanti per Geberit Apparate AG.

L'analisi quantitativa dell'azienda con un focus sul costo totale di proprietà ha chiarito la situazione attuale di "Asia procurement" all'interno della GAAG. Ha riguardato il volume degli acquisti, le spese per il personale e le spese per il trasporto e le importazioni degli acquisti in Asia per gli anni dal 2013 al 2016. Sono stati analizzati un totale di 607 fornitori e circa 1440 componenti del GAAG. Al fine di confrontare il volume degli acquisti nel mercato asiatico con il resto degli acquisti, la quantità di acquisto e il volume di acquisto di tutti i fornitori sono stati raccolti e confrontati a livello di fornitore, paese e totale. Per poter inoltre mostrare un confronto tra le spese di personale, di trasporto e di importazione dell'approvvigionamento asiatico con il resto dell'approvvigionamento, queste vengono confrontate tra loro sulla base delle spese totali. La raccolta dei dati delle quantità di acquisto e del volume di acquisto viene effettuata tramite una valutazione dal Geberit Business Warehouse.

L'analisi dei dati qualitativi consisteva in due parti diverse. La prima analisi si è concentrata sugli stakeholder interni del processo di approvvigionamento in Asia. La seconda analisi si è concentrata sul punto di vista esterno ed è stata condotta con esperti esterni selezionati. Questa divisione assicurava che una visione esterna fosse inclusa nella valutazione oltre a quella interna. I risultati qualitativi sono stati valutati attraverso un'analisi qualitativa del contenuto.

I risultati

I risultati dell'analisi hanno mostrato che gli acquisti in Asia rappresentano circa un quarto del volume totale degli acquisti della GAAG. Tuttavia, a causa della situazione generale dei costi, non è sempre conveniente acquistare in Asia. Approvvigionarsi in un altro continente significa molto più sforzo in termini di trasporto, comunicazione e amministrazione. Inoltre, è diventato evidente che i costi sono aumentati negli ultimi anni.

Sulla base dei risultati e di un'analisi di scenario, è stato sviluppato un approccio di best-practice con tre livelli di priorità e 26 misure divise in 12 categorie. Lo spettro dei campi d'azione identificati va dal trattare i fattori di costo identificati e gli approcci tecnici alle misure volte a migliorare la cooperazione con i fornitori, così come le possibilità che aiutano a soddisfare gli elevati standard sociali e ambientali della GAAG. Il calendario di attuazione delle misure qui riportato è stato elaborato per verificare la plausibilità della qualità di attuazione e mostra non solo la priorità in termini di tempo, ma anche le fasi della valutazione dell'impatto che sono centrali per il successo del progetto.

Vantaggi per Geberit Apparate AG

Oltre al rapporto completo del progetto e alla presentazione dei risultati concreti sul costo totale di proprietà nell'approvvigionamento dell'Asia, il vantaggio principale per il GAAG sta soprattutto nell'elaborazione interattiva di una questione strategicamente importante e nella visione esterna neutrale dei responsabili del progetto. Oltre alle misure di miglioramento ampiamente descritte e prioritarie, sono state identificate molte altre idee per ottimizzare gli acquisti in Asia che il GAAG deve considerare. In particolare, l'analisi approfondita delle dichiarazioni dell'intervista può fornire informazioni aggiuntive e molto concrete, ad esempio sui costi di comunicazione o sui costi delle strategie di risoluzione dei problemi. Karl Zahner, amministratore delegato di Geberit Apparate AG e cliente, la mette così:

"Il team del progetto è riuscito molto bene a cogliere il complesso compito in termini di contenuti essenziali e a delimitarli in modo significativo. Sulla base di un'analisi approfondita dei dati e delle informazioni rilevanti, sono stati sviluppati approcci interessanti per un catalogo concreto di misure, che ci supporta nell'ulteriore ottimizzazione dei nostri acquisti asiatici secondo l'approccio TCO".

Al caso di studio

"È molto impegnativo delineare chiaramente gli argomenti senza trascurare gli aspetti rilevanti. È anche molto importante confrontare regolarmente la procedura con le idee e le richieste del cliente. In questo modo, i problemi possono essere identificati in una fase iniziale. Nonostante lo straordinario impegno di tempo, è stato estremamente eccitante e prezioso conoscere un'azienda che appartiene di diritto ai vertici mondiali".

Michael Wettstein, responsabile acquisti e logistica, Torgen Switzerland GmbH

* Gli autori stanno studiando per una laurea in Comunicazione Aziendale FH, in Amministrazione Aziendale FH e in Diritto Commerciale FH all'Università di Scienze Applicate Kalaidos. Contatto tramite il Dr. Marcel Schmid, responsabile del trasferimento delle conoscenze nel Prorettorato all'insegnamento dell'Università di Scienze Applicate di Kalaidos. marcel.schmid@kalaidos-fh.ch, www.kalaidos-fh.ch