I birrifici svizzeri sono di livello mondiale
I World Beer Awards sono una cerimonia annuale che premia le migliori birre di tutto il mondo. Quest'anno il concorso si è svolto a Norwich, in Inghilterra. Si tratta di un premio di fama internazionale, assegnato da una giuria indipendente. I birrifici svizzeri - tutti PMI - hanno ottenuto ottimi risultati, con il solo birrificio Locher che ha vinto 13 premi.
L'Appenzello è probabilmente la capitale svizzera della birra: Il birrificio Locher, che ha sede qui, ha ricevuto 13 premi per le sue creazioni di birra ai World Beer Awards 2024 di Norwich - cinque dei quali d'oro, cinque d'argento e tre di bronzo. Inoltre, cinque delle creazioni del birrificio appenzellese sono state nominate le migliori birre della Svizzera, tra cui Quöllfrisch hell, Bschorle, Schwarzer Kristall, IPA e Locher-Craft Freefall. Max Bürki, mastro birraio del birrificio Locher, sottolinea: "Siamo orgogliosi che, in quanto birrificio svizzero tradizionale e innovativo, le nostre creazioni birrarie abbiano riscosso un successo internazionale".
Chopfab Boxer: il birrificio più premiato della Svizzera
Tuttavia, a Norwich anche altri birrifici nazionali hanno dimostrato che le birre svizzere sono ai vertici nel confronto internazionale. Per esempio, il birrificio Chopfab Boxer è stato premiato quest'anno per la migliore birra di frumento luppolata del mondo. Chopfab Boxer ha inoltre ricevuto un totale di 13 premi per le sue creazioni di birra, tra cui due premi d'oro per la Chopfab Selection White IPA e la Boxer Pale Ale. Con sette medaglie d'argento e quattro di bronzo e premi per il design, il birrificio artigianale con sedi a Winterthur e Yverdon-les-Bains ha consolidato la sua reputazione di birrificio più premiato della Svizzera.
Birrificio bernese vincitore della Svizzera
Ma dove viene prodotta la migliore birra della Svizzera? Secondo la giuria dei World Beer Awards 2024, è a Worb, Berna. Il birrificio Egger Bier ha ricevuto cinque premi per le sue creazioni di birra. Con Hopfer e Rammbock, Egger ha vinto due volte l'oro e quindi anche il titolo di vincitore della Svizzera. La sua birra lager è stata premiata con l'argento. Le varietà Maximus e Toujou hanno ricevuto il bronzo.
Ulteriori informazioni: www.appenzellerbier.ch, www.eggerbier.ch, www.chopfabboxer.ch
Tutti i vincitori su: www.worldbeerawards.com
