In media, il 16% della superficie agricola svizzera è coltivata da aziende biologiche. Nel caso dei legumi, la produzione biologica rappresenta già il 29% della superficie coltivata, mentre per gli ortaggi il 21%. La viticoltura biologica, invece, è al di sotto della media con il 10% della superficie vitata.

Estratto dal comunicato stampa dell'Ufficio federale di statistica UST

Meno pane di frumento e barbabietola da zucchero
Nel 2019, la maggior parte della superficie agricola (SAU) era costituita da prati e pascoli naturali (605 700 ha o 58% di SAU). I seminativi erano praticati su 398 800 ettari (38% della LN). Il
Altri terreni (38 200 ha; 4% della LN) consistevano in vigneti (13 400 ha) e frutteti (7000 ha), tra gli altri.

Le colture si sono sviluppate in modo diverso nel 2019. La superficie coltivata a frumento panificabile (73.600 ettari) è diminuita di 2,8%, mentre quella coltivata a barbabietola da zucchero si è ridotta di altri 1.000 ettari, passando a 17.600 ettari nel 2019. Anche la superficie coltivata a ortaggi è diminuita (11 900 ha; -2,1%) dopo diversi anni di crescita. Al contrario, la coltivazione del girasole è aumentata nel 2019 (5900 ha; +9,6%).
Anche le superfici coltivate ad avena (1700 ha, +5,2%) e a farro (5700 ha, +6%) sono cresciute in modo particolare. Anche alcune colture di nicchia, come il miglio e il sorgo, la canapa e le lenticchie, sono aumentate a
in aumento.

L'agricoltura biologica è ormai parte integrante dell'agricoltura svizzera e viene praticata su 16% di terreno. Le aree coltivate con metodi biologici rappresentano 21% per gli ortaggi, per i
legumi 29% e per la vite 10%. La barbabietola da zucchero biologica, invece, non è molto diffusa, con solo 1%.

Sempre meno mucche da latte e maiali, più pollame
Come negli anni precedenti, anche nel 2019 il numero di bovini ha continuato a diminuire (-1,2%). Questa tendenza è stata particolarmente pronunciata per le vacche da latte (554 600 animali, -1,7%). Dal 1999 il
Gli allevamenti di vacche da latte sono diminuiti di 19%, così come il numero di aziende di allevamento (-47%).

Stimolata dal successo della produzione biologica, la produzione di carne bovina ha assunto un'importanza analoga a quella degli anni precedenti: il numero di vacche nutrici è aumentato di 2,2%. Il loro numero è triplicato in 20 anni (1999: 41.200; 2019: 128.300). Nel settore della produzione di carne suina, sono diminuiti sia il numero di produttori (5800; -5,7%) sia gli stock di animali (-4,1%).

L'allevamento di pollame ha registrato una ripresa complessiva nel 2019 (+2,5%). A causa dell'aumento della domanda, la popolazione di galline ovaiole è aumentata di 5,3% rispetto al 2018. 18%, di cui una raccolta sotto
allevati con etichetta biologica. Il numero di pollastre da ingrasso, invece, è rimasto stabile rispetto all'anno precedente. Anche il numero di ovini e caprini è rimasto praticamente invariato nel 2019. Questi ultimi sono
principalmente nei cantoni di Berna, Grigioni, Vallese e San Gallo. Tre quarti delle greggi di pecore da latte sono allevate secondo le regole dell'agricoltura biologica.

Lo spostamento verso il biologico è quindi decisamente evidente nella produzione di carne: il numero di vacche nutrici è aumentato del 2,2% nel 2019, secondo l'UST, mentre il numero di vacche da latte è diminuito dell'1,7%, come mostra l'Ufficio federale di statistica (FSO) in un Comunicazione.

Sisag AG ha già presentato la piattaforma a INTERALPIN, la principale fiera internazionale delle tecnologie alpine. Nel frattempo, la piattaforma è in fase di implementazione presso tre clienti. Queste includono, tra le altre, la Ferrovia della Jungfrau bernese.

Il progetto era orientato alla velocità fin dall'inizio. L'obiettivo: un primo prototipo doveva essere sviluppato entro quattro mesi per poterlo presentare alla fiera di settore INTERALPIN, la più grande fiera al mondo per le tecnologie alpine. Pertanto, gli esperti di bbv hanno sviluppato un'architettura basata su Microsoft Azure secondo un approccio agile, in modo che il prodotto possa essere utilizzato rapidamente e possa essere continuamente ampliato per soddisfare ulteriori requisiti.

"Senza la bbv, non saremmo stati in grado di sviluppare il prototipo in così poco tempo", afferma Arnold, e continua: "Anche la reazione alla fiera ha dimostrato che c'è molto interesse per SisControl".

Nel frattempo, la piattaforma è in fase di implementazione presso tre clienti. Tra queste, la Jungfrau Bahnen di Berna. Arnold conferma che ci sono anche altre parti interessate. E in futuro, "SisControl" sarà utilizzato anche all'interno dell'azienda. "Attualmente stiamo realizzando un centro di controllo interno dal quale è possibile monitorare a distanza gli impianti a fune. "SisControl" è l'applicazione principale per questo scopo. In questo modo, vogliamo essere in grado di reagire più rapidamente ai problemi degli operatori. Vogliamo offrire questo servizio come servizio aggiuntivo", spiega.

SisControl si basa, tra l'altro, sui dati raccolti dai sensori. I dati relativi al vento o al movimento vengono visualizzati direttamente dal personale di manutenzione. Sul cruscotto, il personale può anche visualizzare le previsioni dei servizi meteorologici e le proiezioni sul numero di visitatori e quindi adottare misure preventive. I dati operativi, come i dati di stato dei sensori sui componenti dell'edificio, vengono a loro volta memorizzati per valutazioni complete.

E la collaborazione con bbv continuerà, conferma Arnold: "Siamo in contatto per lo sviluppo di ulteriori prodotti. Inoltre, alcuni manager Sisag hanno recentemente approfittato dell'offerta academy di bbv, afferma: "Il workshop sulla modernizzazione del software ci ha ispirato per il futuro.

Potete trovare la storia di successo completa su Sisag qui.

La Sisag AG

Anche se la pandemia di Corona ha temporaneamente fatto passare in secondo piano la questione: lo shopping inquina l'ambiente. L'estrazione di materie prime, la produzione industriale di prodotti o il trasporto in tutto il mondo soffiano tonnellate di CO2 e altri inquinanti nell'atmosfera.

Digitec Galaxus voleva sapere se i consumatori svizzeri compenserebbero l'impronta di CO2 del loro consumo online attraverso un prelievo volontario. L'azienda stessa vuole introdurre un prelievo volontario di CO2 per gli ordini alla fine di maggio e mostrare in modo trasparente quanta CO2 è causata dall'acquisto.

Il rivenditore online ha condotto un sondaggio rappresentativo con l'istituto di ricerche di mercato GfK. Sondaggio è stato commissionato. Sono state intervistate 501 persone nella Svizzera tedesca e francese.

Il risultato: un abitante su tre in Svizzera vorrebbe avere la possibilità di compensare le emissioni di CO2 dei suoi acquisti online. Un altro terzo della popolazione trova tale opzione non necessaria o è indeciso (vedi grafico qui sotto).

Due trincee: Rösti e la vecchiaia

Se si osservano meglio le risposte, si possono notare due fratture. In primo luogo, il Röstigraben: Gli svizzeri di lingua tedesca in particolare vorrebbero avere un'opzione di compensazione del CO2. Nella Svizzera francese, invece, solo un buon quarto degli intervistati ha risposto che avrebbe sicuramente o "piuttosto" gradito la possibilità di fare acquisti a zero emissioni di Co2. Gli uomini hanno anche un'opinione più chiara delle donne: Più di loro trovano la compensazione sia sensata che insensata.

La seconda divisione è tra le generazioni: Sono soprattutto i giovani svizzeri sotto i 30 anni e i residenti con un reddito familiare mediano tra i 7.000 e i 12.000 franchi svizzeri al mese che vogliono ridurre la loro impronta ecologica.

Ai giovani e alle donne piace alto

Ai partecipanti al sondaggio è stato anche chiesto quanto sarebbero disposti a pagare se avessero l'opzione di compensazione di CO2 quando fanno acquisti online. Secondo il sondaggio, più della metà degli svizzeri sarebbe disposta a donare una parte del valore della merce a progetti ambientali - anche se per 15 intervistati su 100 potrebbe non essere nemmeno l'uno per cento dell'importo dell'acquisto. Un buon quarto degli intervistati ha detto che userebbe l'opzione di compensazione al massimo se non comporta costi diretti.

Per inciso, le donne sono molto più disposte a donare rispetto agli uomini. Lo stesso vale per i giovani svizzeri: tra quelli sotto i 30 anni, più di due terzi sarebbero disposti a donare denaro per la compensazione ambientale. Il sette per cento di loro sarebbe anche disposto a pagare tra il 10 e il 20 per cento del valore della merce - e l'uno per cento anche di più.

I più ostinati sono i 50-59enni: Per più di un terzo degli intervistati, ridurre la propria impronta di carbonio non vale un centesimo. Le persone ad alto reddito sono anche grandi spendaccioni: Più della metà di coloro che guadagnano più di 12.000 franchi svizzeri al mese nella loro famiglia donerebbe più dell'uno per cento del valore dei beni per la compensazione ambientale.

A causa della situazione straordinaria legata alla crisi della Corona, AFC Air Flow Consulting AG sta lavorando su un nuovo concetto di protezione dell'igiene dell'aria per le aziende. Il primo passo è analizzare l'infrastruttura, l'occupazione delle stanze e la situazione della ventilazione. Successivamente, viene sviluppata una strategia di ventilazione sulla base di simulazioni e prove computazionali.

Questo dovrebbe aiutare a ridurre il rischio di infezione. Con il concetto di protezione di AFC, le imprese dovrebbero essere in grado di riaprire più rapidamente. Secondo l'azienda, è possibile anche un maggiore utilizzo della capacità senza aumentare il rischio di infezioni.

Nel nuovo sviluppo, AFC sarà supportato da Stefan Kühn dell'International Negotiation and Conflict Resolution Systems (INCS Ltd) consigliare.

Il AFC Air Flow Consulting AG è stata scorporata dal Politecnico federale di Zurigo (ETH) più di 20 anni fa. L'azienda è specializzata nell'igiene dell'aria. Si occupa, per esempio, della dispersione di particelle e inquinanti atmosferici negli edifici.

La competenza principale di AFC è una simulazione al computer che può essere utilizzata per visualizzare i flussi d'aria. Questo permette di valutare l'efficacia di varie misure sul flusso d'aria e la dispersione degli inquinanti.

I ricercatori dell'Università di Princeton hanno sviluppato un quadro per capire e confrontare i sistemi alimentari urbani in termini di cambiamento climatico, acqua e uso del suolo. I risultati aiuteranno i pianificatori urbani a valutare l'impatto di un sistema alimentare e ad attuare misure appropriate.

Secondo un Spiegazione da Anu Ramaswami, coautore dello studio corrispondente, i ricercatori hanno trovato grandi differenze nei sistemi alimentari sia all'interno dei paesi e attraverso i confini. Tuttavia, sono riusciti a sviluppare una metodologia generalmente valida attraverso la quale si possono valutare in anticipo le conseguenze delle misure politiche sull'ambiente.

Lo studio ha esaminato le emissioni di gas a effetto serra così come l'uso dell'acqua e della terra dei sistemi alimentari di due regioni metropolitane indiane e due americane. Queste sono Delhi e Puducherry da una parte e New York e Minneapolis dall'altra. Per quanto riguarda le due città americane, è stato dimostrato che un cambiamento nelle abitudini alimentari degli abitanti, in cui la carne viene sostituita da lenticchie e verdure, porterebbe a una riduzione delle emissioni di gas serra del 34%.

In India, invece, la coltivazione del riso contribuisce in modo decisivo alle emissioni. La sostituzione del riso con il grano avrebbe un impatto duraturo sull'impronta di Delhi e Puducherry.

Su come affrontare lo spreco di cibo 

A sua volta, se la gestione dei rifiuti alimentari fosse migliorata, questo avrebbe un effetto positivo per tutte e quattro le città. Tuttavia, le misure necessarie per raggiungere questo obiettivo sarebbero diverse in tutte e quattro le metropoli. Un aumento dell'agricoltura, sia con metodi convenzionali che verticali, d'altra parte, avrebbe solo un impatto minore, secondo la dichiarazione.

La ricerca fornisce ora un metodo per valutare l'impatto ambientale delle misure sul sistema alimentare, dice il co-autore Dana Boyer. Tuttavia, bisogna anche tener conto delle molte differenze nei sistemi alimentari. Questi esisterebbero in termini di cultura, salute e anche uguaglianza.

Yova può aprire nuovi mercati con i suoi prodotti d'investimento sostenibili. In un round di finanziamento che si è appena concluso, la start-up con sede a Zurigo ha ricevuto più di 4 milioni di franchi svizzeri. Questo spiana la strada alla società fintech per entrare in altri paesi europei.

Dopo la forte crescita nella Svizzera tedesca e il passaggio nella Svizzera francese previsto per la fine di aprile, l'espansione europea nella seconda metà dell'anno si concentrerà sulla Germania come terzo mercato. Dopo di che, Yova prevede di diventare attivo in altri paesi.

"L'ingresso nel mercato tedesco accelererà ulteriormente il nostro sviluppo commerciale. Siamo in trattative di cooperazione con vari fornitori di servizi finanziari e compagnie di assicurazione, poiché stanno sentendo sempre più la crescente domanda di prodotti di investimento sostenibili e trasparenti da parte dei clienti", spiega il co-fondatore e CEO di Yova Tillmann Lang in un comunicato stampa.

Partner forti 

Yova "non solo uscirà dalla crisi attuale in buona forma", ma "crescerà sostanzialmente il suo business nel prossimo futuro", dice l'investitore Carole Ackermann, membro del consiglio di amministrazione di Yova. Alleanza Svizzera e BKWil suo impegno. Accanto a lei ci sono, tra gli altri WIVenture, il co-fondatore del VZ VermögenszentrumAndreas Reinhardt, l'amministratore delegato di SalePascal Grieder e Eva Richterich, membro del consiglio di amministrazione di Ricola, agli investitori.

Con Yova, i clienti possono scegliere tra 16 argomenti come il cambiamento climatico, l'energia rinnovabile o l'accesso all'istruzione. Inoltre, possono essere selezionati otto criteri di esclusione come il tabacco o le armi. A seconda della loro tolleranza al rischio, ricevono poi suggerimenti da un mix di 400 aziende in cui Yova investe. Il mix di aziende può essere personalizzato, i preferiti possono essere aggiunti da oltre 800 aziende aggiuntive. Il portafoglio finale consiste di 30-40 azioni e titoli di stato.

Anche quest'anno sono state nominate per il Business Environment Award diverse aziende innovative. Questo premio viene assegnato alle aziende che si basano su prodotti, tecnologie, servizi o modelli di business innovativi e li utilizzano per proteggere l'ambiente.

Tra i candidati c'è, ad esempio, la società svizzera di lingua francese Kitroche mira ad aiutare il settore della ristorazione a gestire i rifiuti alimentari. Offre una soluzione automatizzata. Inoltre, il produttore di abbigliamento Calida di Oberkirch LU è stato nominato per una collezione completamente compostabile realizzata con un tessuto composto al 100% da cellulosa. Il produttore di scarponi da sci Heierling di Davos sviluppa il primo scarpone da sci con circolazione. Anche il AGRO Energia Svitto SA è stato nominato. È riuscita a convincere con un progetto di teleriscaldamento con un grande accumulatore di calore.

I tre finalisti saranno annunciati il 2 luglio. Il vincitore del Premio ambientale sarà scelto il 17 settembre. Il premio è sponsorizzato in collaborazione con il Fondazione svizzera per l'ambiente e l'associazione Puntate sull'impatto. Il presidente della giuria è l'ex consigliere federale Doris Leuthard.

"La Svizzera ha bisogno del Premio per l'ambiente imprenditoriale perché incentiva a perseguire il successo economico in termini ecologici", ha dichiarato la Leuthard nel comunicato stampa. In quanto campione mondiale dell'innovazione, la Svizzera possiede i migliori presupposti per assumere un ruolo pionieristico nell'ambito dell'economia sostenibile.

L'elenco completo delle aziende nominate è disponibile su Internet all'indirizzo evidente.

Ogni settimana dall'inizio del blocco in Svizzera, il servizio di confronto online Comparis e l'istituto di ricerche di mercato Marketagent Switzerland hanno chiesto alla popolazione di giudicare la qualità della gestione della crisi Corona dei seguenti attori: Governo, sanità (ospedali, ambulatori medici, hotline mediche, ecc.), propria famiglia, proprio datore di lavoro, attori finanziari (banche, assicurazioni, Banca Nazionale, ecc.) esercito e popolazione svizzera. Durante il fine settimana di Pasqua, gli intervistati hanno valutato per la prima volta il comportamento della popolazione svizzera come sufficiente. 

Il comportamento della popolazione è accettato per la prima volta anche dai più giovani 

La popolazione svizzera è migliorata da un punteggio di 3,8 a 4,0 in quattro settimane (scala di valutazione da 1 a 6). Per la prima volta, il comportamento della popolazione è accettato anche dai più giovani. Quelli tra i 40 e i 49 anni gli hanno dato un 4,0. Gli under 20 sono stati particolarmente duri un mese fa: il loro rating è passato da 3,3 un mese fa a 3,9 ora. Tra i 30-39enni, il rating è anche salito a 3,9 (da 3,4). 

"È possibile che l'attuale sviluppo positivo delle cifre dell'infezione mostri alla popolazione quanto hanno raggiunto con il loro comportamento e contribuisca a una valutazione più positiva del proprio comportamento", dice Liane Nagengast, ricercatrice di mercato presso Marketagent Svizzera. 

La metà degli intervistati dà al proprio datore di lavoro un voto da buono a molto buono

I datori di lavoro di tutte le generazioni non sono stati in grado di migliorare il loro punteggio di 4,7 dall'ultimo sondaggio. Ma la proporzione di persone che ha dato al proprio datore di lavoro un voto da "buono" a "molto buono" è aumentata più che in qualsiasi altra categoria dall'inizio del blocco - dal 41,1 al 48,9 per cento. Questo è un altro aumento significativo di 7,8 punti percentuali.

Gli svizzeri tedeschi hanno ormai superato i ticinesi in termini di soddisfazione nei confronti del loro datore di lavoro. Qui, il 51,5% degli intervistati ha dato ai propri datori di lavoro un punteggio tra 5 e 6 nel periodo pasquale (7,6 punti percentuali in più rispetto al primo sondaggio). In Ticino, intanto, la percentuale è scesa leggermente dalla settimana scorsa, passando dal 52 al 48,9 per cento.

"Le piccole e medie imprese sono la spina dorsale dell'economia svizzera. La loro dimensione gestibile permette loro di reagire rapidamente alle nuove sfide, adattare i processi di conseguenza e impiegare il personale nel miglior modo possibile. In combinazione con il regime di lavoro a orario ridotto e i prestiti per la crisi concessi rapidamente dalla Confederazione, l'economia svizzera sta andando molto bene nel confronto internazionale", osserva l'esperto finanziario di Comparis Frédéric Papp. La chiave, tuttavia, è un'uscita precoce ma attenta dal blocco. Specialmente nel settore "commercio, trasporto e ospitalità", c'è la minaccia di massicce perdite nella creazione di valore a causa della perdita della domanda finale fino al 25 per cento*. "Perdite di questa portata porteranno a ulteriori licenziamenti", dice Papp.  

La febbre del campo tra gli adolescenti

Dopo settimane senza strutture scolastiche e di apprendistato fisse a casa, il quarto sondaggio rivela una febbre da campeggio tra gli adolescenti. La gestione delle crisi della famiglia è ancora in testa alla classifica insieme a quella del servizio sanitario con un punteggio complessivo di 5,2. Ma tra i giovani tra i 15 e i 19 anni, la percentuale di intervistati che valutano la propria famiglia come "buona" o "molto buona" è crollata la scorsa settimana di ben 12,8 punti percentuali, arrivando solo al 65,5 per cento. Questo è il numero più basso di tutto il periodo del sondaggio. Il gruppo degli adolescenti ha dato alla propria famiglia un punteggio totale di 4,9 nella settimana di Pasqua (dopo il 5,1 della settimana precedente).

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