L'intelligence artificielle au service d'une alimentation mondiale durable
ABB et Microsoft se sont mis au saumon en matière d'intelligence artificielle (IA) et de chaînes d'approvisionnement durables. Norway Royal Salmon (NRS) est un fournisseur leader de saumon durable, dont il vend environ 70'000 tonnes par an. Cela correspond à un million de repas de saumon par jour, 365 jours par an.
Dans le cadre d'un projet pilote d'analyse du saumon à l'aide de l'intelligence artificielle (IA), ABB et Microsoft ont collaboré avec NRS pour développer une solution permettant de produire des aliments de haute qualité de manière plus sûre et plus écologique. Le projet pilote a montré que NRS pouvait améliorer l'efficacité et la sécurité de ses collaborateurs, qui n'ont désormais plus besoin de travailler aussi souvent en pleine mer. La nouvelle technologie a également un impact sur le bilan carbone, car elle nécessite désormais moins d'activités et permet une meilleure conservation des poissons. La technologie contribue ainsi à des mers plus propres et à une plus grande efficacité.
"L'accent de Norway Royal Salmon a toujours été mis sur une recherche intensive ainsi que sur le développement, la coopération et l'innovation", a déclaré Arve Olav Lervag, COO Farming, NRS. "Afin d'améliorer continuellement la durabilité et d'accroître la sécurité de nos collaborateurs, nous avons développé, en collaboration avec ABB et Microsoft, des solutions innovantes qui nous permettent d'en faire plus à tous les niveaux".
ABB et Microsoft ont mis en œuvre une technologie de reconnaissance visuelle d'objets à distance. Cela permet d'estimer la biomasse et de compter la population de poissons. Cette technologie permet de surveiller la croissance des saumons et de réduire la charge de travail des collaborateurs de NRS. En même temps, l'entreprise s'assure un avantage concurrentiel en collectant des données importantes sur l'élevage de saumons.
Des caméras sous-marines permettent de filmer les salmonidés dans leurs viviers, qui dérivent en pleine mer à plusieurs kilomètres de la côte. Comme le matériel vidéo est combiné à l'intelligence artificielle, les saumons peuvent être mesurés et comptés automatiquement.
L'aquaculture doit être révolutionnée
"ABB s'engage pleinement pour un avenir durable. Ici, nous utilisons l'intelligence artificielle pour révolutionner l'aquaculture et tenir cette promesse", a déclaré Guido Jouret, Chief Digital Officer chez ABB. "ABB Ability surveille la santé et le développement des poissons, réduit au minimum l'impact environnemental et diminue les coûts d'exploitation. De cette manière, nous aidons NRS à devenir plus compétitif".
La solution est basée sur le cloud de Microsoft Azure et sur ABB Ability, ce qui permet à ABB de mettre à disposition sa vaste expertise, qui englobe les appareils, la périphérie et le cloud. De cette manière, nous offrons à nos clients un meilleur accès à la connaissance et leur permettons de mieux réaliser davantage de projets.
"ABB, Microsoft et NRS ont travaillé ensemble sur ce projet de manière extrêmement innovante", a déclaré Christian Bucher, Global AI Specialist, Microsoft. "Tous les participants au projet se sont engagés de manière conséquente en faveur d'une alimentation mondiale durable. Ce n'est que grâce aux innovations et aux solutions que les équipes techniques développent en collaboration avec le client que nous pouvons obtenir un maximum d'avantages. Il ne s'est écoulé que quelques mois entre la recherche d'idées et l'installation de la solution sur place".
