Première du film "Les cuisiniers de la paix sur le Rio Napo
Le documentaire "Les cuisiniers de la paix sur le Rio Napo" traite d'un engagement unique en faveur de l'homme et de la nature dans l'une des régions les plus riches en biodiversité du monde : le parc national de Yasuni. David Höner, cuisinier suisse et fondateur de "Cuisine sans frontières", se bat pour la dignité des populations indigènes par la gastronomie et l'écotourisme organisé par les communes.
Les cinéastes Esther Petsche et Samuel Schlaefli présenteront leur film documentaire "Die Friedensköche am Rio Napo" le 13.10 au centre culturel KOSMOS à Zurich. Ceci dans le cadre d'une matinée organisée en collaboration avec l'ONG suisse "Cuisine sans frontières". Après la projection du film, David Höner, fondateur de l'ONG zurichoise "Cuisine sans frontières", lira des extraits de son nouveau livre "Kochen ist Politik" (Westend Verlag, 2019) et discutera avec des invités de la coopération au développement judicieuse, du tourisme durable et de la gastronomie comme bâtisseurs de ponts et de paix.
La forêt amazonienne en Équateur est sous le feu des critiques : L'industrie pétrolière, les éleveurs de bétail et les producteurs d'huile de palme pénètrent toujours plus profondément dans la forêt tropicale. Les groupes indigènes perdent de plus en plus leur espace vital et leur richesse culturelle est menacée d'extinction. Son bac de cuisine le long du Rio Napo est une lueur d'espoir pour une transformation d'une économie basée sur le pillage, vers une utilisation durable de la forêt amazonienne. Une transformation également de l'oppression systématique des indigènes vers leur autonomisation.
Dimanche 13 octobre
sur le site KOSMOS, Lagerstrasse 104, 8004 Zurich
11h00
Première suisse du film "Les cuisiniers de la paix sur le Rio Napo"
Billet de cinéma : CHF 15 (commandes ici)
12h30
Lecture du livre de David Höner "Cuisiner, c'est de la politique" et table ronde "Coopération au développement - utile ou inutile ?"
(entrée gratuite)
Sur le podium :
> Christine Plüss, directrice du cercle de travail Tourisme & Développement
> Jennifer Anthamatten, chercheuse senior Avenir Suisse
> Peter Niggli, ancien directeur d'Alliance Sud, aujourd'hui membre du conseil de fondation d'Action de Carême ainsi que du comité central et du conseil consultatif d'Helvetas
> David Höner, auteur et fondateur de Cuisine sans frontières
Modération : Samuel Schlaefli, journaliste et réalisateur indépendant
Pour plus d'informations sur la matinée du 13 octobre à partir de 11h au KOSMOS, Zurich ici
Plus d'informations sur le film :
