Installation de traitement des eaux usées en cours de fonctionnement

Pour de nombreuses entreprises, une installation de traitement des eaux usées est essentielle. L'entreprise Fidel Dreher transforme les fruits en jus de fruits, concentrés et purées. L'entreprise, dont le siège se trouve dans la région du lac de Constance, produit chaque année environ 136 500 m³ d'eaux usées issues de la transformation des pommes. Jusqu'à présent, ces eaux étaient traitées par un procédé de nettoyage biologique aérobie en mode batch et rejetées indirectement par une station d'épuration communale.

En raison d'une augmentation de la production, l'installation de traitement des eaux usées existante devait être agrandie. Outre la production de biogaz à partir des eaux usées à traiter, l'objectif était de passer à un traitement des eaux usées en continu. Conformément à la philosophie de l'entreprise de Fidel Dreher, la nouvelle installation a été équipée de la technologie la plus moderne et des normes de qualité les plus élevées.

Outre un réacteur anaérobie à haut rendement Biomar AHPx doté d'un système innovant d'évacuation des gaz, l'ensemble de l'installation a été équipé d'une technique de bus de terrain et un système d'accès à distance propre a été mis en place sur deux serveurs distincts. Le système d'accès à distance permet d'exploiter l'installation à distance et de gérer les informations et les alarmes par e-mail et SMS.

Les serveurs séparés permettent une séparation physique de la commande et de l'enregistrement des données et donc une sécurité maximale de l'installation en cas de panne d'un serveur.

Espace limité

L'un des défis lors de la construction de l'installation était l'espace extrêmement limité. La transformation ou la construction devait donc se faire sans interruption de l'exploitation. Les anciennes parties de l'installation ont dû être démontées avant que de nouvelles parties puissent être construites au même endroit. Afin de garantir en même temps un traitement sûr des eaux usées, la nouvelle installation a été construite et mise en service en trois phases, sur une période de sept mois seulement.

Durant cette période, la commande de l'installation a été adaptée en permanence à l'évolution des circonstances.

Contiguë à une zone résidentielle

"Pour des raisons de temps, il a fallu renoncer à une mise en service hydraulique avec de l'eau claire", explique un collaborateur de la société Fidel Dreher. "La mise en service à chaud a donc été effectuée directement avec les eaux usées d'origine, en cours d'exploitation. Elle s'est achevée avec succès et conformément au calendrier que nous nous étions fixé".

L'installation complète est en service depuis un peu plus d'un an. Elle consiste en un prétraitement des eaux usées par tamisage à tambour et flottation. Ensuite, on procède à la production de biogaz ainsi qu'à une dégradation de la DCO d'environ 90 pour cent dans le réacteur anaérobie à haut rendement Biomar AHPx.

Avant d'être rejetées dans les égouts, les eaux usées sont traitées par une étape de boues activées aérobies avec séparation des boues jusqu'à atteindre la qualité de rejet indirect requise. Le biogaz obtenu est traité par une désulfuration et un séchage. Il est utilisé dans l'entreprise pour la production de vapeur ainsi que pour la production d'énergie et de chaleur via une centrale de cogénération.

Comme l'installation de traitement des eaux usées jouxte directement une zone résidentielle, une attention particulière a été accordée à la prévention des odeurs et à l'insonorisation lors de la planification. Ainsi, tout l'air aspiré est traité par des biofiltres. Lors de la construction, des composants peu bruyants ont été utilisés, tels que des ventilateurs insonorisés et une torche à gaz insonorisée. En outre, le système d'arrivée et d'évacuation d'air vers le bâtiment technique est insonorisé.

Pour en savoir plus sur les installations complexes de traitement des eaux usées (en cours d'exploitation), voir

www.envirochemie.com