Hôtel Seedamm Plaza : changements à la tête de l'entreprise

Fin juin de cette année, Peter Ernst quittera l'hôtel Seedamm Plaza en raison de sa retraite imminente, un hôtel qu'il a marqué de son empreinte et de son engagement en tant que directeur au cours des 20 dernières années. Son successeur sera un homme qui connaît parfaitement le fonctionnement complexe de l'hôtel et qui a contribué à le façonner, qui a reçu plusieurs distinctions, qui a des racines locales et qui saura maintenir la culture d'entreprise vécue : Heinz Brassel (photo). Depuis l'ouverture en 1998, Heinz Brassel travaille sans interruption pour l'Hotel Seedamm AG, avec un brevet fédéral et un diplôme fédéral de chef de cuisine et de directeur de production. En tant que membre de la direction, il s'est engagé dans la mise en place d'une gestion de la qualité orientée vers le client. Pour ses nouvelles tâches, Heinz Brassel bénéficie de l'entière confiance du conseil d'administration. Selon un communiqué de presse de l'hôtel, il lui tient à cœur de vivre durablement une force motrice orientée vers les objectifs ainsi qu'un professionnalisme qui se mesure aux résultats plutôt qu'aux efforts. Il est heureux d'avoir toujours une longueur d'avance, avec pour objectifs une augmentation inconditionnelle de la gastronomie innovante et moderne, de la performance et des meilleurs résultats possibles pour le client.

Le changement souffle également sur le conseil d'administration : Hans Giger, initiateur de l'hôtel Seedamm Plaza, se retirera également lors de la prochaine assemblée générale. Son successeur, Renato Musch, conseiller d'entreprise d'Uetikon am See, reprendra ses fonctions au sein du conseil d'administration avec une grande expérience de la gastronomie et de l'hôtellerie. Le conseil d'administration et l'ensemble du personnel de l'hôtel remercient vivement Hans Giger pour sa longue fidélité et son grand engagement.

Source : Hôtel Seedamm AG