Pourquoi un Prix Solaire Suisse est-il nécessaire ? Les constructions solaires poussent comme des champignons et il existe de nombreuses formes de stockage efficaces sur le plan énergétique. Lors de la 28e remise du Prix Solaire, une sélection illustre de projets solaires particuliers a pu être admirée. Comme chaque année, des pionniers de l'énergie solaire ont également été récompensés.

La manifestation montre en outre avec succès comment l'énorme potentiel énergétique des bâtiments à énergie positive (BEP) peut être exploité pour réduire les émissions de CO₂-est réalisée sans émissions de CO2. Les PEB couvrent eux-mêmes tous leurs besoins en eau chaude, chauffage, électricité domestique et de service grâce à l'électricité solaire photovoltaïque du toit et/ou des façades du bâtiment. De plus, ils produisent d'importants excédents d'électricité solaire pour les bâtiments.

Les Norman Foster Solar Awards 2018 ont été décernés à :

114%-PEB Pilatus Flugzeugwerke AG, 6370 Stans
Le toit en arc légèrement bombé du hall industriel de Pilatus Flugzeugwerke AG à Stans/NW est entièrement équipé de modules solaires sur ses côtés nord et sud. Les presque 6'000 m² La grande installation photovoltaïque monocristalline d'une puissance de 1,05 MW est la plus grande centrale solaire du canton de Nidwald. Elle produit 1,09 GWh/a, couvre sans problème les besoins énergétiques totaux de 966'600 kWh/a et injecte en outre 125'800 kWh/a de CO₂-dans le réseau public. Cet excédent d'électricité solaire permet à 90 voitures électriques ou 70 Teslas de parcourir chacune 12 000 km de CO₂-rouler sans émissions polluantes. Pilatus Flugzeugwerke AG est un modèle d'architecture solaire industrielle tournée vers l'avenir et apporte une contribution importante à la transition énergétique.

207%-PlusEnergieBâtiment scolaire, St. Margarethen
L'école à énergie positive Kastanienhof à St. Margarethen/TG a été achevée en avril 2017. Le bâtiment en bois, clair et moderne, abrite six salles de classe, un bureau et une aula. L'installation photovoltaïque de 437 m2 et de 80 kW sur le toit produit environ 75'900 kWh/a. Grâce à une pompe à chaleur solaire à sondes géothermiques pour le chauffage au sol et l'eau sanitaire, à des lampes LED et à une commande intelligente de l'éclairage, le besoin en énergie propre n'est que de 36 700 kWh/a. Il en résulte un approvisionnement en énergie propre de 207%. L'excédent d'électricité solaire d'environ 39 200 kWh/a permet d'alimenter deux bâtiments voisins ou de faire parcourir à 28 véhicules électriques 12 000 km par an sans émettre de CO2.

133%-PEB Fitness/Wellness NEST, Dübendorf
Les bâtiments d'habitation PEB sont à la pointe de la technique. L'unité de fitness et de wellness NEST à Dübendorf/ZH montre que cet objectif peut également être atteint pour une installation de wellness commerciale avec des besoins en chaleur importants à un niveau de température élevé. Les installations PV sur la façade et le toit produisent environ 21'800 kWh/a et couvrent le besoin énergétique total d'environ 19'100 kWh/a. Étant l'une des premières installations de bien-être solaire au monde, elle atteint cet objectif grâce à une isolation exemplaire avec des valeurs U inférieures à 0,12 W/m2K, une domotique innovante et l'utilisation de l'énergie solaire thermique et PV.

Le prix solaire PlusEnergieBau a été décerné à :

557%-PlusEnergie-Bâtiment commercial, Gams
Le parc énergétique de Gams se caractérise par une installation photovoltaïque monocristalline de 447 kW parfaitement intégrée aux surfaces du toit et des façades. Elle produit 424'500 kWh/a et couvre plusieurs fois les besoins énergétiques totaux de 76'300 kWh/a grâce à un approvisionnement en énergie propre de 557%. Ce bâtiment de bureaux, de stockage et de production est chauffé par une pompe à chaleur alimentée par l'énergie solaire. La bonne isolation des murs et la technologie moderne des LED minimisent la consommation d'énergie. 12 entreprises utilisent ce bâtiment commercial d'une surface de référence énergétique (SRE) de 3'140 m². L'électricité solaire sert à la communauté d'autoconsommation pour plus de 90% pendant la période de haut tarif ! Le bâtiment à énergie positive présente un excédent d'électricité de 348 200 kWh, soit 457%.

222%-PEB-Simmental Arène, Zweisimmen
La Simmental Arena est un bâtiment polyvalent de la commune de Zweisimmen comprenant un magasin de pompiers, une salle de marché et une salle de spectacle avec restauration. Cette arène solaire a été mise en service le 21 novembre 2017 et présente une surface énergétique chauffée (SEC) de 633 m2. Elle est utilisée de différentes manières et ne doit être chauffée que partiellement - selon l'événement. Le bâtiment est bien isolé au niveau du sol et consomme au total 81'100 kWh/a. L'installation photovoltaïque de 180 kW produit 180'400 kWh/a et présente un excédent d'électricité solaire de 99'300 kWh/a. L'auto-approvisionnement en énergie est de 222%. L'installation PV orientée vers le sud est intégrée de manière optimale sur toute sa surface.

139%-PEB-MFH Parc solairePLUS, Wetzikon
Le nouveau bâtiment d'habitation SonnenparkPLUS à Wetzikon présente une isolation exemplaire du toit et des murs. Grâce aux valeurs U exemplairement basses de 0.10 W/m²K et les appareils électroménagers efficaces sur le plan énergétique, le besoin total en énergie 10% est tombé en dessous du standard de construction Minergie-P. Les 10 appartements Minergie-P/PEB n'ont plus besoin que de 49'200 kWh/a pour un confort total. L'installation photovoltaïque de 45 kW en toiture produit environ 45 400 kWh/a et l'installation photovoltaïque de 36 kW en façade génère près de 23 200 kWh/a ; au total, cela représente environ 68 600 kWh/a d'électricité solaire. Le MFH à énergie positive atteint ainsi une autoproduction d'énergie de 139%. Les batteries de 63 kWh permettent d'utiliser la majeure partie de l'électricité solaire produite directement dans l'immeuble.

Prix solaire spécial de la Banque Migros pour les MFH PEB :

157%-PlusEnergie-MFH lotissement, Tobel
Le lotissement à énergie positive dans la commune thurgovienne de Tobel, avec trois immeubles collectifs (MFH) et 32 appartements, a été achevé en 2017. Les appartements Minergie-P bien isolés consomment au total 133'300 kWh/a et produisent 209'400 kWh/a. L'excédent d'électricité solaire de 76'000 kWh/a permet à chaque appartement de disposer d'une voiture électrique alimentée par l'énergie solaire, qui parcourt chaque année 12'000 km de CO₂-sans avoir à se déplacer. Les loyers bas sont uniques en Europe, ils sont même inférieurs de 20% aux loyers habituels du quartier pour des logements comparables de la région de Wil/SG. Ce lotissement mérite le prix solaire spécial de la Banque Migros pour les MFH PEB.

Catégorie Nouvelles constructions :

101%-PEB-EFH Lazarus, Le Locle
La maison familiale Lazarus au Locle/NE combine la tradition régionale séculaire d'un chauffage aux copeaux de bois avec une nouvelle technique solaire. Le bâtiment se distingue par une isolation exemplaire avec de faibles valeurs U de 0,11 W/m2K. Malgré des températures hivernales très basses au Locle, les besoins totaux en énergie ne s'élèvent qu'à environ 14'800 kWh/a. L'installation photovoltaïque de 13,65 kW sur le toit produit environ 12'600 kWh/a d'électricité solaire. L'installation solaire thermique sur le toit génère environ 2'400 kWh/a d'énergie thermique. L'approvisionnement total en énergie est donc de 15'000 kWh/a ou 101%.

Immeuble collectif solaire, Reichenburg
Les deux immeubles familiaux récemment construits à Reichenburg/SZ couvrent leurs besoins énergétiques totaux de 120'000 kWh/a à hauteur d'environ 66% grâce à l'énergie solaire. L'installation photovoltaïque de 77 kW s'étend sur les deux toits, les parapets des balcons et le mur antibruit. Les 30 m² La grande installation solaire thermique sert à produire de l'eau chaude. Son excédent de chaleur en été est stocké dans le sol au moyen de pieux énergétiques. Des stations de recharge pour l'e-mobilité sont à la disposition des locataires. Le projet séduit par la combinaison d'une architecture solaire esthétique et d'un approvisionnement énergétique durable.

Immeuble d'habitation Solaris, Zurich Wollishofen
Le nouvel immeuble Solaris à Zurich Wollishofen, situé dans un endroit difficile du point de vue urbanistique entre un remblai ferroviaire et la Seestrasse, une rue très fréquentée, allie habitat moderne et architecture solaire. Une installation photovoltaïque intégrée sur toute la surface du toit et de la façade produit 47% des besoins énergétiques totaux de 68'000 kWh/a de l'immeuble locatif. Les cellules solaires monocristallines, cachées par du verre coulé rouge-brun et donc moins performantes, produisent environ 31'800 kWh/a. Les 36'200 kWh/a restants sont couverts par le gaz naturel.

Catégorie Rénovation de bâtiments :

Villa Carlotta, Orselina
Le chauffage au mazout de la maison d'été et de week-end Villa Carlotta à Orselina/TI, construite en 1939, a été remplacé par une pompe à chaleur à sondes géothermiques fonctionnant à l'énergie solaire et le toit a été rénové. La totalité des 350 m2 de toiture a été équipée d'une installation photovoltaïque de 51 kW. Elle produit environ 42'300 kWh/a et couvre les besoins énergétiques totaux d'environ 53'500 kWh/a à 87%. L'installation solaire thermique à tubes sous vide de 14 m2 intégrée dans le jardin fournit 4'300 kWh/a pour l'eau chaude et le chauffage d'appoint. La Villa Carlotta démontre comment la technologie solaire moderne peut être intégrée de manière exemplaire dans l'architecture d'un bâtiment historique.

Ferme Galley, Ecuvillens
La ferme d'Ecuvillens/FR, datant de 1859, utilise dans le cadre d'un projet pilote des modules photovoltaïques de couleur terre cuite, spécialement développés par le CSEM Neuchâtel et Issol Suisse pour les objets classés monuments historiques. L'installation photovoltaïque de 27 kW et de 262 m2 sur le toit du bâtiment produit 16 500 kWh/a, soit environ 26% de la consommation d'énergie de 62 500 kWh/a, avec un rendement réduit. Ce projet a permis de surmonter les obstacles importants liés à l'intégration d'installations photovoltaïques dans des bâtiments classés.

Vacheron Constantin, Plan-les-Ouates
Le bâtiment industriel de la fabrique de montres Vacheron Constantin de Richemont International SA à Plan-les-Ouates/GE est très esthétique. Malgré la forme en V du bâtiment, qui rendait difficile l'installation d'un système PV sur le toit plat de 2000 m2, celui-ci a été équipé d'une installation PV. L'installation de 246 kW produit chaque année environ 254 600 kWh/a d'électricité solaire. Sur les besoins énergétiques totaux de la fabrique de montres, qui s'élèvent à environ 4'157'100 kWh/a, 254'600 kWh/a d'électricité solaire ne représentent que 6,1% - mais l'énergie solaire permet tout de même de réduire de 13,6 t les émissions de CO2, ce qui est déjà un début par rapport aux 1'480 t de CO2 émises par les énergies nucléaires fossiles.

Maison familiale Keller Ammann
La maison individuelle (MI) Keller Ammann, construite en 1964 et recensée dans l'inventaire cantonal des bâtiments BILU, située à la Dreilindenstrasse à Lucerne, a été rénovée en 2017/2018. Les besoins totaux en énergie de 81 000 kWh/a ont été réduits d'environ un quart, soit 20 510 kWh/a. L'installation photovoltaïque de 15,1 kW sur le toit produit 13'800 kWh/a. L'installation solaire thermique de 6,9 m2 sert à la production d'eau chaude et au chauffage d'appoint. En hiver, un chauffage à pile à combustible fonctionnant au gaz couvre l'approvisionnement en chaleur. L'intégration soignée de l'installation photovoltaïque sur le toit est une solution architecturale convaincante.

Prix spécial HEV Suisse :

Rénovation d'une maison individuelle mitoyenne Torres Nova, Zoug
Les maisons individuelles mitoyennes, en particulier lorsqu'elles sont soumises à des contraintes de protection du patrimoine, présentent des défis particuliers lors de leur rénovation. La réalisation de la maison intermédiaire Göblistrasse 29b à Zoug montre de manière exemplaire que l'efficacité énergétique et l'utilisation de l'énergie solaire ne doivent pas se faire au détriment de l'aspect général. Grâce à une bonne isolation thermique, à une installation photovoltaïque de 5 kW orientée vers le sud et à un poêle à bois à accumulation central, la maison intermédiaire consomme aujourd'hui moins de la moitié de l'énergie nécessaire et la couvre presque exclusivement à partir de ressources renouvelables. Elle reçoit donc le Prix solaire spécial HEV 2018.

Catégorie Installations d'énergie renouvelable :

Birrer Holz AG, Hergiswil près de Willisau
La société Birrer Holz AG à Hergiswil près de Willisau/LU utilise exclusivement du bois suisse provenant des forêts environnantes et régionales. Les toits à deux pans légèrement inclinés, orientés est-ouest, et les toits à une pente, orientés est, utilisent l'énergie solaire de manière optimale. Avec son installation photovoltaïque de 1,14 MW, Birrer Holz AG produit au total 1,1 GWh/a d'électricité, soit presque le double de ses propres besoins en électricité, qui s'élèvent à 570 000 kWh/a. Le chauffage au bois de 2 MW, qui fonctionne de manière exemplaire selon les dernières avancées technologiques, produit environ 5 GWh/a par an. Elle chauffe ainsi tous les bâtiments de la scierie et approvisionne le quartier Opfersei de Hergiswil/LU.

Station inférieure du Klein Matterhorn Bahn, Zermatt
La station aval du nouveau téléphérique 3S menant au Petit Cervin se trouve à 2939 m d'altitude à Zermatt/VS, près du Trockenen Steg. La station aval, qui comprend un atelier, une salle de commande, des escaliers roulants et un ascenseur, consomme environ 350'000 kWh par an. L'installation PV en façade de 136 kW, composée de cellules solaires monocristallines, produit environ 148'500 kWh/a d'électricité solaire. L'installation, qui couvre toute la surface et est parfaitement intégrée dans les façades sud et ouest, couvre ainsi 42% des besoins énergétiques totaux. Entre les modules PV, 57 fenêtres en verre assurent la lumière du jour et un éclairage naturel du bâtiment.

De l'électricité solaire au lieu de l'extension du réseau, Rafz
Chaque année, Jucker Farm AG à Rafz/ZH produit environ 170'000 kWh d'électricité solaire et peut ainsi se passer d'un raccordement renforcé aux lignes. L'installation PV sur le toit, d'une puissance de 167 kW, couvre 57% de l'ensemble des besoins en énergie propre. Une batterie de 160 kW et, à l'avenir, des véhicules électriques stockent les pics stochastiques d'électricité solaire. De cette manière, la ferme d'asperges est en mesure de couvrir elle-même 57% de ses besoins énergétiques élevés d'environ 300 000 kWh/a pour le stockage et la réfrigération des légumes. En outre, la chaleur produite lors de la réfrigération est utilisée pour le chauffage de la maison d'habitation et la production d'eau chaude.

Couverture d'autoroute, Stansstadt
Avec sa surface de 8'900 m2, le toit de l'autoroute à Stansstad/NW se prête parfaitement à l'utilisation de l'énergie solaire. Construit en 2011 par l'OFROU, l'ouvrage a été conçu dès le départ pour accueillir une installation photovoltaïque. Avec ses 3 115 modules solaires, l'installation de 841 kW sur le toit de Solarpark Stansstad AG produit 750 000 kWh d'électricité par an. L'énergie solaire est injectée dans le réseau électrique local et couvre environ 17% des besoins en électricité de la population de Stansstad.

Catégorie Personnalités :

Dr. Lucien Keller, pionnier du solaire, Lavigny
Dès le début de sa carrière professionnelle, le Dr Lucien Keller a été un précurseur et un acteur important dans tous les domaines de l'utilisation rationnelle de l'énergie, en particulier l'énergie solaire. Par sa participation active à différents programmes d'impulsion, il a contribué au développement et à l'essor de ces technologies et a notamment été président de la SSES de 1995 à 2005. Il a mené plusieurs mandats d'étude et publié quelque 70 articles. Avec son bureau de planification énergétique, il a réalisé de nombreux projets solaires, dont certains ont été récompensés par le Prix solaire suisse. Aujourd'hui, il poursuit son engagement en faveur des économies d'énergie en mettant ses connaissances à la disposition des SIG (Services industriels de Genève).

Peter Steiger, architecte et professeur, Zurich
L'architecte Peter Steiger - né en 1928 à Zurich - a été, dans ses jeunes années, l'un des responsables de la construction du premier laboratoire d'accélération de particules du CERN. Cette construction a nécessité une discussion approfondie sur les matériaux et l'énergie, qui a finalement conduit à la création de l'association "PLanung-ENergie-ARchitektur" (PLENAR) en 1973. De 1987 à 1991, le premier prototype d'un lotissement de 66 unités d'habitation a été réalisé à Oberwil (BL) selon les principes PLENAR. Outre l'utilisation efficace de l'énergie, Peter Steiger s'est également intéressé à la construction solaire. Avec son livre "Bauen mit dem Sonnen-Zeit-Mass" (1987), il a réalisé une œuvre originale sur l'utilisation de l'énergie solaire.

Équipe de montage Schmid-Wolfisberg-Müller, Ebikon
Les monteurs Christian Schmid, Beat Wolfisberg et Stefan Müller de BE Netz AG ne sont pas dupes lorsqu'il s'agit d'installer des panneaux solaires. Avec respectivement 25, 19 et 15 ans d'activité dans le secteur solaire, ils cumulent près de 60 ans de dur labeur et d'expérience sur les toits solaires. Depuis les débuts de l'industrie solaire, ils montent sur les toits par tous les temps, qu'il pleuve ou qu'il neige, qu'il fasse chaud ou froid, et installent des panneaux solaires par conviction et avec passion. Ils ont ainsi réalisé à ce jour plus de 700 projets d'électricité et de chaleur solaires, autrefois dans toute la Suisse et jusqu'au sud de l'Allemagne, aujourd'hui surtout en Suisse alémanique.

Catégorie Institutions :

Commune Entlebuch, Entlebuch
Le thème de l'énergie préoccupe la commune d'Entlebuch depuis plus de cent ans. Elle a réalisé de nombreux projets pionniers selon sa devise "Nous vivons une énergie nouvelle". Dès 1984 et 1990, deux chauffages à copeaux de bois ont été construits dans la commune, alimentant les unités d'habitation et les bâtiments publics environnants. En 2005, la première centrale éolienne de Suisse alémanique a été construite. La commune dispose d'une installation photovoltaïque bien intégrée de 113 kW sur les trois toits de l'école secondaire et d'une centrale hydroélectrique. Des programmes d'encouragement propres à la commune et destinés aux habitants soutiennent l'utilisation des énergies renouvelables, y compris l'énergie solaire. De plus, la commune informe sur les énergies renouvelables et leurs avantages grâce au projet touristique unique "Erlebnis Energie Entlebuch".

Reconnaissance dans le Knonauer Amt, Affoltern a. A.
La promotion économique du Knonauer Amt, fondée en 2004 et organisée en association depuis 2015, poursuit avec le projet prioritaire "EnergieRegion Knonauer Amt" l'objectif de couvrir 80% des besoins énergétiques de la région avec des énergies renouvelables d'ici 2050. Elle s'y emploie en collaboration avec des entreprises solaires et de bois actives depuis des années dans le Knonauer Amt. La consommation totale d'énergie de la région a ainsi diminué et la part des énergies renouvelables est passée de 49,3 GWh en 2007 à environ 117 GWh en 2017. La production d'électricité solaire a également été considérablement augmentée et couvre aujourd'hui environ 4,9% des besoins régionaux en électricité.

Coopérative SpiezSolar
Depuis 1999 déjà, la coopérative SpiezSolar s'engage pour l'utilisation de l'énergie solaire. Elle a réalisé l'installation de plusieurs centrales photovoltaïques grâce au crowdfunding. Depuis 2011, la coopérative conseille les personnes intéressées et organise des manifestations d'information sur le solaire. Avec l'"Aktion99", la coopérative a renforcé la collaboration avec le commerce local et a encouragé la construction de 12 installations photovoltaïques supplémentaires à ce jour. Grâce à l'engagement basé sur le bénévolat, plus de 280 toits de la commune de Spiez sont aujourd'hui équipés d'installations PV. La production d'énergie solaire de la commune ne cesse d'augmenter.

www.solaragentur.ch

La Journée mondiale contre la faim ou Journée mondiale de l'alimentation a été organisée pour la première fois en 1979. Depuis, elle a lieu chaque année dans différents pays. Outre les congrès officiels organisés ce jour-là, qui traitent des thèmes de la faim dans le monde et de l'alimentation mondiale, les ONG profitent souvent de la Journée mondiale de l'alimentation pour attirer l'attention sur le problème mondial de la faim.

Jean Ziegler : "Les réfugiés de la faim ne sont pas des réfugiés économiques".

Jean Ziegler s'engage régulièrement pour les droits des couches défavorisées de la population. Selon lui, le principe de l'accueil provisoire devrait au moins être appliqué aux réfugiés de la faim. "Il faut mettre fin au drame humanitaire qui se déroule en Méditerranée", affirme Ziegler. "Les Européens ne répondent au problème que par des moyens militaires. Les réfugiés de la faim ne sont pas des réfugiés économiques. Ils se battent pour leur vie".

A cette fin, Ziegler a suggéré un développement de la Convention sur les réfugiés de 1951 par le Conseil des droits de l'homme de l'ONU.

Biocarburants problématiques 

Dans le contexte du droit à l'alimentation, plusieurs organisations ont récemment attiré l'attention sur la problématique des biocarburants. Lors de la présentation de son rapport, Jean Ziegler a abordé le sujet et demandé un moratoire sur ces carburants. Selon ce rapport, aucun biocarburant ne devrait être produit pendant cinq ans.

Les biocarburants produits à partir de maïs ou de céréales feraient grimper le prix de ces denrées alimentaires et favoriseraient ainsi la faim, selon l'argumentaire.

Pour remplir le réservoir d'une voiture de 50 litres avec du biocarburant, il faudrait 200 kilogrammes de maïs. Cela permettrait de nourrir une personne pendant toute une année. 

L'expression "faim dans le monde" décrit la situation dans laquelle des centaines de millions de personnes souffrent de la faim dans le monde. Le nombre de personnes souffrant de la faim a nettement augmenté ces dernières années, mais il progresse moins vite que la population :

En 1990, on comptait environ 822 millions de personnes, en 2008, environ 963 millions. Le 19 juin 2009, la BBC a annoncé qu'un milliard de personnes souffraient désormais officiellement de la faim. Cela représente environ une personne sur sept sur la planète. Chaque année, environ 8,8 millions de personnes, principalement des enfants, meurent de faim, ce qui correspond à un décès toutes les trois secondes.

La plupart des personnes souffrant de la faim vivent en Asie et dans la région du Pacifique (524 millions), suivie par l'Afrique subsaharienne (206 millions). La faim est également un problème en Amérique latine (52 millions), au Moyen-Orient (38 millions) et dans de nombreux pays d'Europe de l'Est. La plupart des personnes souffrant de la faim vivent dans les pays en développement (820 millions). Mais il y a aussi des affamés dans les pays émergents (25 millions) et dans les pays industrialisés (9 millions). (sources : Wikipedia)

En Suisse, environ 13 pour cent des déchets alimentaires proviennent de la restauration. Chaque kilogramme de déchets alimentaires coûte 24 francs à l'entreprise qui les génère. Un groupe de chercheurs et d'étudiants sous la direction de la professeure de la HESB Marie Brechbühler l'a découvert dans une étude réalisée en collaboration avec UAW.

Dans ce cadre, les coûts du gaspillage alimentaire ont également été étudiés tout au long des phases de préparation des aliments. Alors que les aliments non transformés disparaissent rarement à la poubelle, le gaspillage alimentaire se multiplie lors de la transformation et de la consommation.

En revanche, le Food Save, c'est-à-dire la réduction des déchets alimentaires, permettrait d'économiser beaucoup d'argent. C'est ce que confirme Katja Lemmler des hôtels Sunstar : "Les résultats de l'étude ne me surprennent pas. Les coûts du gaspillage alimentaire sont trop souvent sous-estimés et devraient donc faire l'objet d'une plus grande attention. Nous avons déjà pu réduire fortement nos déchets alimentaires grâce à des mesures simples, tout en économisant des coûts".

L'une des méthodes les plus efficaces pour éviter les déchets alimentaires est de sensibiliser l'équipe de cuisine et les clients.

Les chercheurs et les praticiens recommandent des mesures qui interviennent directement au niveau de la transformation et de la consommation. La prise de conscience du problème favorise une utilisation respectueuse des aliments. Ils recommandent en outre de réduire les menus et la taille des portions. Cela permet de prévenir avec succès les déchets issus de la surproduction et les retours d'assiette.

Pour plus de détails sur "United Against Waste (UAW)" et les résultats actuels de l'étude, voir ici

L'application MyFoodways contre le gaspillage alimentaire

Cette année, la "Journée mondiale de l'alimentation" est consacrée à la question de savoir comment mettre un terme à la faim dans le monde. Bien sûr, il n'est pas toujours facile de voir ce que l'on peut faire individuellement pour contribuer à résoudre un défi aussi important. La campagne de l'ONU vise justement à montrer l'impact énorme que l'on peut avoir en jetant moins de nourriture chez soi et en contribuant ainsi à #zerohunger.

MyFoodways sera lancé le mardi 16 octobre, à l'occasion de la Journée mondiale de l'alimentation de l'ONU.

L'application MyFoodways est une application de recettes qui permet à chacun et chacune de gaspiller moins de nourriture et d'économiser sur le budget du ménage, car elle.. :

• propose des idées de recettes sur mesure pour les restes et des conseils de conservation
• permet aux utilisateurs de remplacer ou d'omettre des ingrédients dans les recettes, en fonction de ce qui est disponible dans le réfrigérateur
• Propositions de menus personnalisés sains et durables (lien)

MyFoodways est gratuit et a été développé à Berne. Pour plus d'informations, cliquez sur le lien ci-dessous :

www.myfoodways.com

Christopher Wasserman, fondateur et président de la Zermatt Summit Foundation, qui se définit comme un incubateur de nouveaux modèles d'entreprise à vocation sociale et environnementale, l'a résumé dans son discours d'ouverture : "Notre vision est de créer un lieu où les gens se rencontrent pour être inspirés, partager des innovations, se mettre en réseau et collaborer afin de créer de nouveaux modèles d'entreprise pour un monde meilleur".

Le Zermatt Summit est un lieu de réflexion pour les dirigeants qui comprennent que les entreprises peuvent être une force pour le bien et que les modèles économiques peuvent avoir des impacts sociaux, environnementaux et sociétaux nécessaires. Le Zermatt Summit veut être la référence en matière d'économie éthique dans un monde globalisé, à côté du Forum économique mondial (WEF) de Davos, où les entreprises leaders et les politiciens se rencontrent pour discuter principalement du "business as usual", et du Forum social mondial de Porto Alegre au Brésil, où les activistes se rencontrent sans agenda concret de changement.

Entre Davos et Porto Allegre, il existe un vide que le Zermatt Summit veut combler.

L'économie au service de l'homme et du bien commun

Le choix de conférenciers internationaux de haut niveau était impressionnant. Des invités d'Europe, d'Afrique, d'Asie, des États-Unis et de Suisse se sont réunis pour présenter et discuter de nouveaux modèles d'entreprise révolutionnaires. Le professeur Gunter Pauli, entrepreneur, auteur et activiste belge, a présenté sa vision de la "Blue Economy" pour une économie mondiale plus durable.

L'économie bleue se concentre sur les besoins fondamentaux des personnes - nourriture, eau, énergie et santé - tout en régénérant la nature, en créant des emplois, en développant des communautés et en évitant les déchets. "Personne ne me dit que c'est durable d'acheter une pomme bio du Chili ici à Zermatt. Ce n'est tout simplement pas vrai. Ce n'est pas le cas et ça ne le sera jamais", a déclaré Pauli. L'économie bleue stimule une économie locale avec une relation directe entre les producteurs et les consommateurs.

Le café, la matière première la plus échangée au monde après le pétrole, a joué un rôle important dans une innovation discutée au Zermatt Summit. L'entrepreneur allemand Hans Stier a présenté la société Bonaverde, qui propose une machine pour torréfier et moudre le café vert et établit une relation directe entre les petits producteurs de café et leurs clients. Le concept Bonaverde améliore considérablement la vie dans les pays producteurs de café.

Bertil Akesson, qui gère une plantation familiale à Madagascar, a présenté 51 types de café naturel décaféiné. Il a assuré au public que cette spécialité de café serait bientôt disponible dans le commerce de détail.

Présentation d'inventions et de projets révolutionnaires

Le professeur Suat Topsu, physicien et entrepreneur français, a apporté à Zermatt une technologie de communication révolutionnaire. Topsu est l'inventeur du Li-Fi : communication de données, Internet, par ondes lumineuses. De la science-fiction ? Absolument pas. Topsu a donné des exemples concrets d'applications dans les supermarchés, les musées et les hôpitaux. Le Li-Fi est actuellement intégré dans les nouvelles normes de réseau de communication 5G.

L'entrepreneur néerlandais Joost Wouters a présenté au Zermatt Summit l'énorme potentiel de la culture des algues pour l'énergie, l'alimentation et bien plus encore. "Les algues sont la biomasse qui croît le plus rapidement sur la planète", a déclaré Wouters. Depuis des siècles, les algues marines sont principalement cultivées en Asie, où 99 pour cent de la production mondiale est aujourd'hui produite et principalement transformée en produits alimentaires. La production est simple. Elle ne nécessite que de l'eau salée, de la lumière du soleil et des nutriments. Le processus est très efficace et Wouters a démontré que le biogaz issu des algues marines est de loin plus performant que le gaz naturel issu de la fracturation. La production d'algues régénère l'environnement marin, alors que la fracturation détruit l'environnement naturel pour des siècles.

Les performances de l'entrepreneur suisse Marco Simeoni au Zermatt Summit étaient fascinantes et impressionnantes. Simeoni est considéré comme le secret le mieux gardé de Suisse. Sa fondation "Race for Water" a été créée en 2010 dans le but d'éliminer la pollution plastique des océans. Race for Water a développé un procédé qui transforme les déchets plastiques en gaz et en électricité. Cette petite usine innovante peut être distribuée dans des conteneurs dans le monde entier, ce qui offre une grande opportunité de réduire les déchets plastiques de manière économique.

L'humanisation de la mondialisation devient une priorité

Les entreprises ont une grande influence sur la société. Elles créent des emplois et des innovations, produisent des biens et des services et génèrent des revenus. Cette puissance économique s'accompagne toutefois d'une responsabilité sociale pour le bien commun dont beaucoup d'entrepreneurs n'ont pas encore vraiment conscience.

Il y a un grand besoin de revoir, de repenser et d'élargir la raison d'être de l'entreprise. Christopher Wasserman a déclaré : "Les changements ne viendront pas seulement de nouveaux modèles commerciaux innovants, mais aussi de liens et de relations personnelles. Le Zermatt Summit offre la plateforme idéale pour échanger et entretenir des relations". (Zermatt Summit/mm)

À propos de Zermatt Summit

Le Zermatt Summit a été créé en 2010 en tant que plateforme internationale de référence pour promouvoir un dialogue constructif et orienté vers l'action entre les différents acteurs de la société. Les conférences sont organisées par la Zermatt Summit Foundation, une ONG indépendante reconnue d'utilité publique par l'État suisse. La fondation vise à réunir des parties prenantes de la société civile, du monde des affaires et de la politique, ainsi que de la religion et des arts, afin d'apporter plus d'humanité dans le processus de mondialisation et de fournir aux dirigeants des recommandations pratiques pour une économie au service de l'homme et du bien commun. L'initiateur, le promoteur et le président de la Zermatt Summit Foundation est Christopher Wasserman, fondateur d'une entreprise familiale suisse.

http://www.zermattsummit.org

La culture d'entreprise d'aujourd'hui s'appelle "politique d'entreprise intègre". Les dirigeants de l'entreprise sont convaincus de leur "gestion axée sur les valeurs". D'une manière générale, on recherche à chaque niveau une "attitude morale". Les entreprises créent désormais un poste de Chief Integrity Officer. Les administrations lancent de vastes programmes de promotion de l'intégrité parmi leurs collaborateurs. Les hôpitaux distribuent des catalogues de questions qui permettent aux employés d'évaluer, avant chaque décision, s'ils respectent les principes de l'intégrité.

d'intégrité ou non. Comment en est-on arrivé à cette popularité de la morale ? Et quelles sont les conséquences d'une revendication aussi offensive de la morale comme critère de l'action organisationnelle ?

Raisons de la popularité de l'intégrité

La raison de la popularité de l'intégrité est considérée comme la "défaillance" des systèmes classiques de respect des règles (Grüninger et al. 2015 : p. 2). Sous le terme de "compliance", toutes les grandes organisations ont introduit des systèmes de règles visant à garantir le respect des lois étatiques, des normes applicables à l'ensemble du secteur et des directives internes à l'organisation.

Des départements ont été créés, qui comptent souvent des centaines de collaborateurs dont la seule tâche est de veiller au respect des règles, et des carrières spécifiques se sont développées pour les responsables de la conformité. La logique de ces systèmes classiques de contrôle du respect des règles est très simple. Les organisations se dotent de programmes auxquels les membres doivent se conformer s'ils veulent rester membres de l'organisation.

Une décision qui est couverte par le programme est correcte. Une décision qui contredit le programme est fausse (Luhmann 1972 : p. 88). Un exemple : pour les appels d'offres de plus de 20.000 euros, il faut demander plusieurs offres - si on le fait en respectant les règles d'exécution, on est du côté de la sécurité en tant que membre, si on ne le fait pas, on est obligé de se justifier si on le sait.

La tâche de la gestion de la conformité consiste alors uniquement à contrôler autant que possible le respect de ces directives.

La perception que de tels systèmes de respect des règles ne suffisent pas à lutter contre la corruption, le blanchiment d'argent, les cartels et les violations de l'environnement a conduit à la demande populaire que les organisations s'orientent vers des "valeurs morales". Selon cet argument, les organisations ne devraient pas seulement respecter des règles, mais s'orienter de manière ciblée vers des valeurs. L'objectif ne peut pas être de suivre bêtement des règles - d'éviter de contrevenir aux lois de l'État, aux normes spécifiques à un secteur ou aux lois internes. Il s'agit plutôt de développer une "attitude spécifiquement orientée vers les valeurs" qui va bien au-delà des règles fixées par l'organisation (Schöttl/Ranisch 2016 ; voir plus tôt dans ce sens par exemple Badaracco/Ellsworth 1989 ; Srivastva 1988 ; Paine 1994).

Le problème des valeurs

L'adhésion à des valeurs a, à première vue, une certaine plausibilité. Il serait surprenant que les directeurs d'une entreprise défendent ouvertement une "politique d'entreprise corrompue", revendiquent une "attitude immorale" de leurs collaborateurs et prônent une "direction libérée des valeurs".

L'avantage des valeurs est qu'elles ont "de grandes chances de faire consensus" (Luhmann 1972 : p. 88 et s.). Dans l'abstrait, on peut rapidement se mettre d'accord sur le fait que les droits de l'homme, la protection de l'environnement et la justice, la paix et la liberté sont des objectifs à atteindre.

Le problème est cependant que les valeurs, contrairement aux programmes, ne donnent que des indications très vagues pour les décisions : On ne sait en grande partie pas quelle décision doit être préférée à une autre (Luhmann 1972 : p. 88 s. ; voir aussi Luhmann 1997 : p. 343). Comment réagir lorsque la liberté de se déplacer à volonté en voiture entraîne la mort prématurée de milliers de riverains de voies rapides à cause de l'oxyde d'azote et de la pollution aux particules fines ?

Faut-il faire la guerre en cas de conflit pour faire respecter les droits de l'homme ? L'orientation vers des valeurs - contrairement à l'orientation vers des programmes - conduit à une multitude de contradictions très pratiques lors de décisions concrètes.

La moralisation de l'organisation

L'exigence d'intégrité est tout d'abord l'invitation faite aux collaborateurs de se comporter de manière exemplaire sur le plan moral (voir à ce sujet Paine 2006). Les collaborateurs devraient faire preuve de la "force de caractère" nécessaire pour défendre "ce qui est juste et équitable", même dans des situations difficiles, et ce même si ce comportement implique un prix élevé pour eux-mêmes (Kuhn/Weibler 2012 : p. 72).

Les collaborateurs doivent se conformer aux directives morales par "compréhension du bien-fondé" et non parce que leur violation est liée à des sanctions (Grüninger et al. 2015 : p. 7). Le catalogue d'exigences morales envers les collaborateurs devient une liste presque infinie (voir par exemple Kuhn/Weibler 2012b). Les collaborateurs doivent agir "en accord avec leurs propres valeurs" et s'efforcer en permanence de trouver un "juste équilibre" entre ce qui leur est personnellement utile et ce qui est utile aux autres. Une contradiction.

L'invitation à l'hypocrisie

Lorsque les organisations soulignent la valeur de l'intégrité auprès de leurs collaborateurs, cela ne conduit pas à un comportement plus moral de leur part. La morale ne fonctionne pas comme une machine triviale dans laquelle on met d'un côté l'exigence d'attitudes morales et qui produit ensuite de l'autre côté des actions morales.

L'effet des campagnes pour l'intégrité est simplement que les collaborateurs doivent présenter leurs actions différemment. Face à la charge de valeurs opérée par le sommet de l'organisation, ils doivent présenter leurs actions non plus seulement comme conformes aux règles, efficaces et innovantes, mais en plus comme moralement exemplaires.

De telles campagnes d'intégrité produisent exactement ce qu'elles veulent éviter : l'hypocrisie. Certes, aucune organisation ne peut se permettre de renoncer à une certaine dose d'hypocrisie (Brunsson 1989 : p. 194 et suivantes ; voir aussi Brunsson 1986 ; Brunsson 1993). Chaque entreprise, chaque administration, chaque hôpital, chaque parti et chaque organisation non gouvernementale est obligé de présenter à son environnement, en plus de ses véritables prestations, une image embellie d'eux-mêmes (voir à ce sujet Kühl 2011 : p. 136 et suivantes). Hypocrisie et faux-semblants sont des termes établis dans les sciences de l'organisation, mais qui peuvent sembler peu amènes aux praticiens pour désigner un tel embellissement de l'image des organisations.

Mais il y a de bonnes raisons de laisser aux spécialistes le soin d'embellir l'organisation, ce qui est nécessaire pour établir une légitimité. C'est un élément central des descriptions de poste (parfois implicites) des experts en marketing et des services de relations publiques, et cela fait partie du savoir-faire des directeurs de construire, d'entretenir et, si nécessaire, de réparer une jolie façade de l'organisation.

Mais leur professionnalisme implique aussi de ne pas confondre l'avant-scène embellie avec la réalité de l'organisation. Mais si le sommet d'une organisation exige de tous les collaborateurs qu'ils adhèrent à des valeurs, à la morale et à l'intégrité, cela bloque les débats nécessaires au sein de l'organisation. L'intégrité devient une formule abstraite à laquelle il faut adhérer si l'on veut faire carrière dans l'organisation.

Lors de réunions qui ressemblent parfois à des services religieux, on s'exerce à formuler des valeurs imposées d'en haut. Les microconflits politiques sont moralisés et les controverses inévitables dans toute organisation sont associées à des aspects de respect personnel. Tout cela transforme une organisation. Mais elle n'en devient certainement pas pour autant une meilleure organisation du point de vue moral. (Ci-dessus, seule une version abrégée est reproduite. Source : Stefan Kühl : "Das moralisierende Unternehmen - Wie die Forderung nach Integrität macht Mitarbeiter zu Heuchlern" (L'entreprise moralisatrice - comment l'exigence d'intégrité transforme les collaborateurs en hypocrites), Document de travail 17 mai 2018)

Stefan Kühl est professeur de sociologie des organisations à l'université de Bielefeld et travaille comme consultant senior pour la société de conseil Metaplan. Il vient de publier sur ce thème son livre "Organisationskulturen beeinflussen. Eine sehr kurze Einführung" (Wiesbaden : Springer VS) est paru.

Une approche éthique de l'IA devient de plus en plus importante dans l'environnement professionnel - c'est ce que montre également une étude récente de Forbes Insights. Une chose est de plus en plus claire : l'IA a des répercussions sur le quotidien de tous les consommateurs. Un cadre éthique est donc d'autant plus important, comme le demande Rumman Chowdhury, responsable de l'IA chez Accenture Applied Intelligence :

"Les entreprises ont commencé à répondre aux préoccupations et aux faux pas liés à l'IA. C'est une évolution positive, mais ce n'est pas suffisant. Il faut des directives anticipatives, spécifiques et techniques pour le développement de systèmes d'IA qui soient sûres, transparentes, compréhensibles et dont les responsabilités soient clairement attribuées. C'est la seule façon d'éviter les conséquences inattendues et les défis de conformité qui nuisent aux individus, à l'entreprise et à la société. Les data scientists ont un besoin urgent de telles directives".

Les leaders de l'IA reconnaissent également le lien entre l'utilisation réussie de cette technologie et l'analytique. 79% de ces "leaders" indiquent que l'analytique joue un rôle décisif pour l'IA dans leur entreprise ; seuls 14% des utilisateurs d'IA moins performants jusqu'à présent disent la même chose.

"Ceux qui ont mis en œuvre l'IA comprennent que le succès avec l'IA et le succès avec l'analytique sont étroitement liés", explique Oliver Schabenberger, COO et CTO de SAS. "Pour ces entreprises, l'analytique joue déjà un rôle central dans l'IA".

L'éthique, un grand mot

Selon ce rapport, 70 % des entreprises du monde entier qui utilisent déjà l'IA organisent des formations éthiques pour leurs collaborateurs dans le domaine informatique. 63 pour cent disposent même de comités d'éthique pour évaluer l'utilisation de l'IA. L'étude AI Momentum, Maturity and Models for Success, réalisée par Forbes Insights avec le soutien de SAS, Accenture Applied Intelligence et Intel, a interrogé 305 business leaders dans le monde entier, dont plus de la moitié sont des Chief Information Officer, des Chief Technology Officer ou des Chief Analytics Officer.

Les résultats montrent un lien clair entre le leadership "réfléchi" et la conscience éthique. Les entreprises qui considèrent leur mise en œuvre de l'IA comme réussie sont également en tête lorsqu'il s'agit d'assumer la responsabilité de l'IA : 92% des entreprises leaders en matière d'IA (appelées "leaders" de l'IA) forment leurs experts en technologie aux questions éthiques, contre seulement 48% des entreprises qui ne sont pas encore prêtes en matière d'utilisation de l'IA.

La confiance c'est bien, le contrôle c'est ...

Une hypothèse fréquente - et fausse - est que l'IA fonctionne sans intervention humaine. L'étude montre clairement que les principales entreprises d'IA considèrent le contrôle de la technologie comme indispensable. Près des trois quarts (74 %) font état de contrôles au moins hebdomadaires de leurs résultats d'IA, seuls 33 % des "retardataires" de l'IA effectuent de tels contrôles réguliers. 43 % des "leaders" de l'IA ont un processus pour réviser les résultats douteux (chez les autres, ce chiffre n'est que de 28 %).

Dans l'ensemble, le rapport révèle que les processus de contrôle ont encore un long chemin à parcourir avant de pouvoir suivre les progrès de l'intelligence artificielle.

Il est évident que les entreprises veulent prendre des mesures en matière d'IA éthique et garder le contrôle de l'IA, car elles sont conscientes que des résultats médiocres peuvent se répercuter négativement sur elles. Parmi les entreprises qui utilisent déjà l'IA ou qui prévoient de le faire, 60% affirment qu'elles s'inquiètent de l'impact de l'IA sur les interactions avec les clients - que ce soit parce que leurs actions signalent moins d'empathie ou parce que les clients pourraient leur faire moins confiance.

Les principaux résultats de l'étude en un coup d'œil :

- 46% des entreprises d'IA ont déjà mis en œuvre la technologie de manière globale. D'autres entreprises en sont encore au stade de l'expérimentation ou du prototype.

- Au total, 72% des entreprises utilisent l'IA dans un ou plusieurs domaines d'activité.

- 51 % des personnes interrogées qui utilisent l'IA font état d'une prise de décision facilitée, de taux de conclusion plus élevés dans l'acquisition de clients et d'une augmentation de la productivité opérationnelle.

- 64 % confirment que l'IA permet à leurs collaborateurs de se concentrer davantage sur les tâches stratégiques que sur les tâches opérationnelles.

Malgré ces effets positifs, près de 20 % des employeurs ressentent encore une nette résistance de la part de leurs collaborateurs, inquiets pour leur emploi. 57 % des employeurs expriment des craintes concrètes quant à l'impact que l'IA pourrait avoir sur leurs relations avec leurs collaborateurs (parce que ceux-ci pourraient se sentir menacés ou dépassés).

L'étude complète (en anglais) est disponible sur ici à télécharger.

Lors de la conférence sur le climat à Katowice, la Suisse s'engage pour des directives robustes qui garantissent une mise en œuvre efficace de la convention. L'accord de Paris sur le climat engage tous les États à prendre des mesures concrètes pour protéger le climat à partir de 2020, en fonction de leurs responsabilités et des moyens dont ils disposent. Ainsi, tous les cinq ans, les États doivent formuler un objectif de réduction des émissions plus élevé à chaque fois, prendre des mesures pour l'atteindre et faire rapport sur les progrès réalisés.

La convention comprend en outre des dispositions relatives à l'adaptation au réchauffement climatique et aux mesures de soutien telles que le financement et le transfert de technologie. Lors de la 24e Conférence des Parties (COP24) à la Convention-cadre des Nations Unies sur les changements climatiques, les États doivent maintenant adopter les règles détaillées de mise en œuvre de ces points.

Pour plus de détails sur la conférence mondiale sur le climat du point de vue de la Suisse, voir ici

Avec 1200 décideurs de premier plan de l'économie suisse, la Société Suisse de Management représente une association importante. Grâce à sa fonction de réseau et de plate-forme, la SMG sert, dans le cadre de sa manifestation, de source d'inspiration pour les entrepreneurs, les cadres du C-Level-Management et les conseils d'administration qui se penchent sur des questions de gestion stratégique et opérationnelle.

Le 20 septembre 2018, lors du 55e forum, ce ne sont pas seulement des capitaines d'industrie courageux qui se sont exprimés, mais aussi des invités illustres issus de la mode, de la religion, de la science.

Ilaria Venturini Fendi : "Le luxe avec une responsabilité sociale".

Entrepreneuse de mode, designer et agricultrice bio, elle a rompu avec le rythme effréné pour plus de durabilité. Ilaria Venturini Fendi est issue de la célèbre famille Fendi. L'entreprise de mode a été vendue au groupe LVMH en 2001 et elle a elle-même quitté l'entreprise en 2003. Rétrospectivement, ce qui la dérangeait, c'était que tout allait de plus en plus vite :

Aujourd'hui, les collections sont déjà "out of date" à peine lancées. La mondialisation y a contribué, tout comme le monde de la finance qui a grandi avec la mode". En 2006, elle a fondé Carmina Campus et a dès lors continué à produire de la mode, mais désormais sous forme de produits durables associés à des projets sociaux. Elle a pu reprendre son ancien métier - mais avec d'autres perspectives et un autre sens. C'est ainsi qu'aujourd'hui, les produits sont fabriqués à partir de matériaux réutilisés, entre autres en Afrique ou dans des prisons italiennes.

"Le luxe haut de gamme à base de produits durables combiné à des projets sociaux n'est pas contradictoire". Il en résulte des produits éthiques. C'est "not charity, just work" souligne l'entrepreneuse.

Kamila Markram : "Nous devons rendre la science accessible au public".

Kamila Markram est cofondatrice et CEO de Frontiers ainsi que neuroscientifique et chercheuse en autisme à l'EPF de Lausanne. Elle est convaincue que la science sauve des vies. Selon elle, la science a toujours eu une influence positive sur la vie. Par exemple, 1,1 milliard de vies ont été sauvées grâce aux transfusions sanguines.

Il y a aujourd'hui huit millions de chercheurs dans le monde. De nouvelles découvertes sont régulièrement faites. La mauvaise nouvelle, c'est que ce cycle est bloqué par la manière dont les résultats de la recherche sont publiés : Sur les 2,4 millions de documents de recherche publiés chaque année, 80% à 90% sont cachés derrière des barrières payantes. Les chercheurs eux-mêmes n'ont pas accès à ces revues scientifiques. Ceux-ci sont soumis à un embargo d'un an. Cela entraîne un retard de 2,4 millions d'années.

C'est pour mettre fin à cette situation que Frontiers a été créée en tant que plateforme de science ouverte. Tout le monde a accès à ces données dans le monde entier. Les sponsors et les universités paient pour que les documents soient publiés publiquement. Ceux-ci font également l'objet d'une critique. Frontiers emploie aujourd'hui 444 personnes dans sept pays. A cela s'ajoutent 90'000 écrivains et relecteurs qui travaillent à temps partiel. Selon Kamila Markram, la plate-forme doit permettre de résoudre les quatre défis du monde :

Les 20'000 maladies qui ne sont pas encore guéries, de la nourriture pour tous les hommes, suffisamment d'énergie pour tous les hommes et une planète saine. Il y a de l'espoir, dit Kamila Markram : "La science a déjà sauvé la Terre à plusieurs reprises. L'immense progrès a été réalisé malgré un accès très limité aux données. Ce que nous devons faire, c'est rendre la science accessible au public. Cela devrait conduire à une accélération de l'innovation".

Richard Coles : "Les valeurs qui conduisent les gens à la résilience et à la durabilité doivent apporter de la stabilité dans un contexte de changement dynamique".

Le révérend Richard Coles (voir photo) est aujourd'hui pasteur et speaker à la radio BBC. Dans sa jeunesse, il a fait partie du groupe pop "The Communards", qui a produit plusieurs tubes classés dans le top 10 - dont "Don't Leave Me This Way", le single le plus vendu du hit-parade britannique en 1986. C'était un parcours inhabituel pour devenir pasteur de l'Église anglicane. Il s'agissait pour lui d'un retour aux sources. À l'âge de 40 ans, il est entré dans un monastère. Il voulait connaître les peurs et les besoins des gens. "C'est le lieu pour aborder les grandes questions de la vie". Au sujet du "losing touch" avec les valeurs traditionnelles et de la question de savoir si l'argent est la nouvelle religion, il a déclaré : "Je ne pense pas que l'argent soit une nouvelle religion. L'argent est un instrument qui peut être utilisé de manière positive ou négative".

Selon lui, le modèle commercial de l'Eglise n'est pas faux, il n'est même pas un modèle commercial. Il veut changer l'Eglise de l'intérieur. "L'Eglise représente ce qui est traditionnel et conservateur, mais elle a aussi des messages très importants. Les valeurs qui conduisent les gens à la résilience et à la durabilité doivent apporter de la stabilité dans les changements dynamiques".

Risto Siilasmaa : "Nous avons discuté du comportement à adopter pour créer un cadre aussi fructueux que possible".

Risto Siilasmaa est président du conseil d'administration de Nokia Corporation depuis 2012. Il fait partie du conseil d'administration depuis 2008 et a donc vécu toute la crise de l'entreprise finlandaise. "Connecting people" était le slogan de longue date du groupe technologique Nokia, jusqu'à ce qu'il perde sa position de leader mondial. L'entreprise a déjà 150 ans. Elle fabriquait également des téléviseurs, des PC, des pneus et des chiffons de nettoyage. En 2008, Nokia détenait 50 pour cent du marché mondial de la téléphonie mobile.

Lorsque Risto Siilasmaa est devenu président de Nokia en 2012, l'entreprise a subi une perte de deux milliards par an. On prédisait déjà la date de la faillite. Aujourd'hui, Nokia est une autre entreprise. Tout au long de la transformation, les réunions administratives ont été extrêmement nombreuses. Risto Siilasmaa :

"Grâce à un travail commun fort, une nouvelle confiance s'est installée. Nous avons discuté du comportement à adopter pour créer des conditions-cadres aussi fructueuses que possible". Des "règles d'or" ont été élaborées par le conseil d'administration, par exemple : "Une réunion du conseil d'administration au cours de laquelle nous ne rions pas à haute voix est un échec lamentable".

Risto Siilasmaa a écrit un livre pour que tous les collaborateurs puissent également voir quelles erreurs ont été commises. Nokia pratique aujourd'hui l'open space et une politique de portes ouvertes.

Bernard "Bernie" Ecclestone : "Faire confiance aux gens, c'est facile quand ils font ce qu'ils disent".

Bernard "Bernie" Ecclestone a dirigé la Formule 1 pendant 40 ans. Un entrepreneur "par instinct". Après avoir débuté sa carrière dans une société de gaz/essence, il a ensuite vendu des motos et établi le plus grand réseau de distribution pour les constructeurs de motos et de voitures dans le Kent. Il s'est ensuite diversifié dans l'immobilier et a commencé à s'impliquer dans les courses de moto.

Dès l'âge de 16 ans, il a commencé à courir en moto, puis en voiture. Il a ensuite dirigé l'équipe Lotus F2, puis a racheté l'équipe de Formule 1 Connaught et Brabham. En 1972, il a quasiment repris la Formule 1 et a vendu Brabham en 1987 pour se consacrer entièrement au développement commercial du sport. Il a transformé de ses propres mains la Formule 1, un hobby coûteux pour pilotes fortunés, en une entreprise mondiale de plusieurs milliards de dollars et en l'événement sportif annuel le plus populaire au monde qu'elle est aujourd'hui.

Rétrospectivement, il a vécu sa vie de manière opportuniste : "Je ne me soucie pas de ce qu'il y aura la semaine prochaine. Je traite les choses quand elles sont là et je profite des opportunités". Il ne ferait rien non plus différemment : "Je n'ai pas de regrets. Je me demande toujours dès le début si cela en vaut la peine". Il faut se comprendre soi-même, garder les deux pieds sur terre et tirer le meilleur de soi-même : "Cela signifie aussi rester normal. Tout ce que j'ai organisé, je l'ai fait moi-même".

Il a vécu sa démission après une si longue période comme une facilité : "J'ai été licencié". Il lui a été facile de faire confiance aux autres : "C'est facile quand ils font ce qu'ils disent". Quant à l'avenir, il a déclaré : "Tant qu'un sport divertit les spectateurs, il survivra".

Comment rester personnellement connecté à l'avenir

"Losing touch" n'est pas nouveau, il a juste été souvent refoulé, explique Wolfgang J. Pfund, responsable du personnel et de la logistique à la Suva. Les chefs ont réuni des collaborateurs autour d'eux et ont ensuite pensé qu'ils avaient un bon contact et une relation. Pfund : "Il y a une grande chance de devenir plus honnête. Le thème d'être en relation est le thème de demain".

Cela implique par exemple de ne pas perdre la culture de la pause. Mais se disputer sans blesser est aussi un élément important de la relation. - Il faut laisser s'exprimer les émotions, devenir tangible, perceptible, s'assumer lorsque les choses ne vont pas très bien.

"Les clients sont de plus en plus flexibles et veulent toujours de nouvelles choses. Ensuite, les entreprises constatent que les collaborateurs ont de nouveaux besoins et de nouvelles valeurs pour diverses raisons", explique Thomas Vollmoeller, CEO de XING et président du conseil d'administration de kununu GmbH. Il préconise d'embrasser le changement, de voir les changements de manière positive et de les organiser soi-même de manière active.

"Losing touch" a beaucoup à voir avec la confiance, sait Antoinette Weibel, professeure ordinaire de gestion du personnel à l'université de Saint-Gall. Les entreprises glissent plutôt vers la méfiance parce que le management croit fortement aux chiffres (de réussite). Il est donc de son devoir de montrer combien d'argent on peut perdre si la confiance fait défaut. Elle recommande de faire preuve de modestie et de savoir écouter, de se mettre à la place de l'autre, d'être proactif et de s'impliquer. Engager des personnes qui peuvent et ont le droit de s'opposer.

http://www.smg.ch

L'Office fédéral de la statistique (OFS) distingue ces coûts non seulement selon le secteur économique, mais aussi selon la taille de l'entreprise. Dans les secteurs secondaire et tertiaire, l'OFS a calculé un coût de 60,05 francs que coûte en moyenne une heure de travail en Suisse. C'est plus que lors de la dernière enquête de 2014, où l'heure coûtait encore 59,60 francs. Une fois de plus, c'est dans l'hôtellerie-restauration que l'heure de travail était la moins chère en 2016, avec 36,68 francs.

Différence de coût du travail

Les coûts du travail sont toutes les dépenses supportées par l'employeur. En Suisse, ils se composent à 79,9 % des salaires bruts. Les charges sociales des employeurs représentent 16,9 %. Les coûts de formation professionnelle et de recrutement du personnel représentent 3,2 %.

Les employés des prestataires de services financiers et d'assurance sont en tête du tableau des coûts. Il leur en coûte 92,10 francs par heure. L'industrie financière est suivie par l'information et la communication avec 77,95 francs par heure et les activités spécialisées, scientifiques et techniques avec 76,50 francs. Outre l'hôtellerie et la restauration, les coûts du travail dans les arts, spectacles et activités récréatives (53,01 francs) et dans les autres services scientifiques (44,99) étaient également bas dans le secteur tertiaire.

Différences dans la taille des entreprises

Le coût du travail varie également en fonction de la taille de l'entreprise. Dans les secteurs secondaire et tertiaire, le coût par heure travaillée était 25,8% plus élevé dans les entreprises de 50 salariés et plus (64,50 francs) que dans les petites entreprises de moins de 10 salariés (50,35 francs). Ce résultat s'explique principalement par les grandes différences de niveau de revenu, les salaires étant en moyenne 22,8% plus élevés dans les entreprises de 50 salariés et plus que dans les petites entreprises.

Cette disparité ne s'observe toutefois pas dans tous les secteurs économiques et n'est pas liée au niveau des coûts de la main-d'œuvre. La taille de l'entreprise a peu d'influence sur le coût par heure travaillée, par exemple dans l'intermédiation financière, où le coût de la main-d'œuvre est plus élevé de 4,6% dans les grandes entreprises, ou dans les autres activités de services administratifs et de soutien, où il est plus élevé de 2,4% dans les entreprises de moins de 10 salariés que dans celles de 50 salariés ou plus.

Les différences dans le secteur tertiaire étaient donc bien plus marquées que dans la production. Dans le secteur tertiaire, la valeur moyenne était de 61,36 francs par heure.

En revanche, dans l'industrie et l'artisanat, c'est dans le secteur de la construction que les coûts du travail ont été les plus bas, avec 51,71 francs par heure. Dans le secteur de l'énergie, l'heure de travail coûtait 72,36 francs, soit le montant le plus élevé. La valeur moyenne était de 56,67 francs.

Le site Indications de l'OFS les coûts sont plus bas dans les petites entreprises. Dans les entreprises de plus de 50 employés, ils étaient en 2016 de 64,50 francs par heure, soit un bon quart de plus que dans les entreprises de moins de dix employés (50,35 francs).

La Suisse a son prix

La raison de telles évolutions des coûts est que les salaires sont presque 23 pour cent plus bas dans les petites entreprises. Mais ce n'est pas le cas dans toutes les branches et tous les secteurs économiques : Dans les activités financières et d'assurance ainsi que dans les activités de services administratifs et de soutien, les coûts du travail étaient plus élevés dans les petites entreprises.

En moyenne, dans l'UE, une heure coûtait 29,27 francs en 2016, selon le taux de change du jour (fin août 2018). Le pays le plus cher était le Danemark avec 49,42 francs, le moins cher la Bulgarie avec 5 francs. En Allemagne, l'heure de travail coûtait 38 francs.

www.bfs.admin.ch

Petter Knutti reçoit un prix prestigieux. Cette distinction rend hommage à un enseignant et chercheur qui s'engage avec un grand effort soutenu pour la protection du climat bien au-delà des frontières nationales et qui sait mettre ses connaissances et ses recherches au service de la société, peut-on lire dans le communiqué de presse.

L'un des prix les plus élevés de la fondation

Doté de 200'000 francs, ce prix compte parmi les prix de fondation les plus élevés de Suisse. Grâce à la fortune léguée par la fondatrice Marthe Brandenberger, fille unique de l'inventeur de la cellophane, le Dr J.E. Brandenberger, le prix peut être décerné pour la 29e fois. Elle souhaitait que soient récompensées des personnalités qui se sont consacrées à l'amélioration des conditions de vie des personnes et qui ont acquis des mérites particuliers dans ce domaine.

"Cela s'applique dans une large mesure au professeur Dr Reto Knutti", déclare le président de la fondation Carlo Schmid-Sutter, "notre conscience du changement climatique n'a pas seulement augmenté après cet été caniculaire, grâce aux nouvelles voies de transmission du savoir, Reto Knutti a réussi à atteindre de nouvelles personnes intéressées, à faire connaître les résultats de ses recherches bien au-delà du monde académique et à sensibiliser les décideurs politiques et le grand public à cette thématique".

Toujours une figure lumineuse

Reto Knutti, qui a grandi à Gstaad, s'est intéressé au climat dès l'école. "C'est sans doute lié à la vie en montagne", dit-il, "on est étroitement lié à la météo". Pour lui, il était clair qu'il voulait étudier la physique à l'université de Berne ; son grand modèle dans le domaine de la recherche sur le climat est le professeur Dr Thomas Stocker, physicien climatique bernois renommé. "Il est devenu mon directeur de thèse et reste aujourd'hui encore une figure lumineuse pour moi".

À quoi devrait ressembler notre monde dans 20 ou 30 ans ? Comment accroître notre conscience des risques liés au changement climatique ? Comment créer une acceptation sociale et politique des faits irréfutables de la recherche climatique ? En tant que l'un des principaux auteurs du rapport sur le climat du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC), Reto Knutti met en évidence les effets du réchauffement climatique sur notre planète. Il dirige le groupe de physique climatique à l'Institut de l'atmosphère et du climat du Département des sciences de l'environnement de l'EPF de Zurich, est délégué à la durabilité de l'EPF, président de ProClim et est un infatigable défenseur auprès du public d'une meilleure compréhension de la complexité du système climatique mondial et d'une gestion responsable de notre environnement par chacun.

Le prix de la Fondation Dr. J.E. Brandenberger sera décerné à Reto Knutti le 24 novembre 2018 à Zurich. L'éloge sera prononcé par le président de l'ETH, le professeur Lino Guzzella.

www.stiftungbrandenberger.ch

Il est dit que les Suisses sont sceptiques quant à l'efficacité des mesures contre le changement climatique, "pour ralentir" le processus. Les Suisses se prononcent également en faveur d'une utilisation accrue des énergies renouvelables. Une majorité part du principe que le changement climatique est autant dû aux activités humaines qu'aux processus naturels.

Les principaux résultats de l'European Social Survey 2016 pour la Suisse sur le thème des opinions sur l'environnement :

• 98% de la population ne doutent pas de l'existence du changement climatique. La majorité est très préoccupée par le changement climatique, mais seuls 44% estiment que le changement climatique est principalement ou entièrement dû aux activités humaines.
• En Suisse, la population est sceptique quant aux mesures visant à ralentir le changement climatique. Bien que la majorité de la population (66%) considère qu'il est de son devoir personnel de contribuer à la lutte contre le changement climatique, seul un tiers (33%) pense que la réduction de sa propre consommation d'énergie pourrait avoir une influence sur le changement climatique.
• Malgré ce scepticisme général, la population suisse se prononce en faveur d'une consommation responsable. La majorité soutient l'idée que l'énergie devrait provenir de sources renouvelables. Les personnes interrogées se prononcent surtout en faveur de l'énergie hydraulique, solaire et éolienne. Près de 77% estiment que l'énergie nucléaire ne devrait pas être utilisée du tout ou seulement dans une très faible mesure.
• Outre l'inquiétude générale concernant le changement climatique, les personnes interrogées sont très préoccupées par la dépendance de la Suisse aux importations d'énergie. Plus de la moitié de la population (61%) est préoccupée par les énergies fossiles, notamment l'essence, le gaz et le charbon. 46% de la population craignent en outre une augmentation des prix de l'énergie et que cela rende l'énergie inabordable pour de nombreuses personnes en Suisse.
• Afin de promouvoir l'utilisation des énergies renouvelables, 47% sont favorables à une augmentation des taxes sur les énergies fossiles par le gouvernement. En outre, la majorité soutient l'interdiction légale des appareils à forte consommation d'énergie. Enfin, plus de 80% se prononcent en faveur du subventionnement des énergies renouvelables telles que l'énergie éolienne et solaire. Selon l'enquête, la population suisse est en outre d'avis que l'Etat doit réglementer la production et la consommation d'énergie.

La brochure " ESS 2016 : Résultats sélectionnés par rapport à la Suisse " peut également être téléchargée sur le site de FORS être téléchargé

Le 19 septembre 2018, l'ESS présentera officiellement à Bruxelles les résultats sur le thème "Public attitudes to climate change and energy" de l'édition 2016. Pour plus d'informations sur l'événement, voir ici

L'Enquête sociale européenne :

L'European Social Survey (ESS) est une enquête scientifique menée auprès de la population depuis 2002 dans plus de 20 pays européens. Son objectif est d'étudier les attitudes et les comportements de la population européenne dans une perspective comparative. En Suisse, l'enquête est menée par le centre de compétences suisse en sciences sociales FORS, rattaché à l'Université de Lausanne. La Suisse a participé à toutes les vagues d'enquête précédentes de l'ESS, qui ont lieu tous les deux ans.

Les données de la huitième édition de l'ESS ont été recueillies lors d'entretiens en face à face d'une heure environ avec des personnes âgées de 15 ans et plus. Au total, 23 pays ont participé à l'enquête. Afin de garantir la représentativité de l'enquête, les personnes participantes ont été sélectionnées de manière aléatoire.

Vous trouverez de plus amples informations sur l'ESS sous : http://www.europeansocialsurvey.org ou http://forscenter.ch

Les données suisses détaillées peuvent être consultées en allemand ou en français sur https://forsbase.unil.ch (projet n° 13102).