Journée de la forêt et une formation dans l'esprit du développement durable

Lorsqu'Anna Ehrbar parle de son quotidien en forêt et du métier qu'elle a choisi pour sa formation, on sent son enthousiasme : "Oui, c'était la bonne décision". Après l'école, elle ne voulait pas travailler dans des pièces, rester sur une chaise de bureau. Non, sa place est dans la nature, à l'air libre. Environ 300 jeunes gens commencent chaque année en Suisse une formation professionnelle de forestier-bûcheron. Dans la classe d'Anna, douze femmes ont commencé leur apprentissage en 2016 dans toute la Suisse. "Ce n'est certainement pas un métier typiquement féminin et les réactions à mon choix ont été différentes", raconte-t-elle en souriant.

La forestière de Magdenau

Elle fréquente l'école professionnelle de Herisau avec 17 jeunes hommes. "Les garçons se sont habitués à moi depuis longtemps et l'ambiance est très bonne". Son corps aussi s'est adapté au travail quotidien et rigoureux dans la forêt. En tant que femme, la jeune femme de 18 ans est consciente qu'elle n'a parfois pas la même force que ses collègues professionnels dans certaines activités. Mais elle compense clairement par sa technique de travail et ses actions réfléchies. Ce qu'elle aime par-dessus tout pendant sa formation, c'est le travail de bûcheron. Elle est fière de sa fidèle compagne, la tronçonneuse Husquarna 562 de 60 centimètres cubes, avec laquelle elle a déjà scié de nombreuses encoches de chute et effectué des coupes d'abattage. Elle est déjà une habituée et, avec des mouvements presque doux, elle exécute les étapes de travail avec agilité.

Une formation spécialisée polyvalente

Leur action est accompagnée avec attention par leur formateur, Oliver Zangerl de Herisau. Ce contremaître forestier de 28 ans du triage de Magdenau dégage une impression de calme qui correspond à son lieu de travail. S'il souhaite indiquer à Anna une correction à apporter à son action pendant la récolte du bois, il le fait par radio via un microphone installé dans le casque de sécurité. "Il est important que les apprentis soient bien instruits et accompagnés, de manière claire et sans précipitation", a-t-il conscience. Il aime transmettre aux jeunes ses connaissances en matière de travail forestier. C'est pourquoi il est également actif en tant qu'instructeur dans les cours de bûcheronnage organisés dans toute la Suisse par Forêt Suisse.

"Nous devons assurer une bonne relève dans la branche, afin qu'à l'avenir aussi, on agisse dans la forêt dans le sens de la durabilité". Agir de manière durable implique des connaissances étendues sur les relations complexes entre la faune, la flore, la technique, l'économie et la société. Car la forêt n'est pas seulement un fournisseur de bois. Elle constitue un habitat pour les espèces animales et végétales les plus diverses, une grande réserve d'eau potable, stocke du carbone et est un lieu de détente très apprécié des hommes, parfois très fréquenté. Pour gérer la forêt multifonctionnelle et l'entretenir avec soin pour les générations futures, il faut des spécialistes disposant de vastes connaissances. Et ce, compte tenu des défis futurs liés au changement climatique. Des températures plus élevées et des périodes de sécheresse plus fréquentes modifieront la composition des associations d'arbres et le problème croissant des organismes nuisibles introduits par la circulation mondiale des marchandises se fait également sentir.

 Taux d'émigration élevé

Le service spécialisé de la Confédération pour la formation et le perfectionnement dans l'économie forestière, appelé "Codoc", s'occupe entre autres de la formation des forestiers-bûcherons. C'est une plaque tournante de l'information, une centrale de matériel didactique et un service de renseignements pour les questions de formation forestière. Rolf Dürig, co-directeur du centre, est bien conscient de la complexité des défis à relever dans le secteur forestier : "La forêt doit être gérée de manière experte afin de garantir sa stabilité et sa fonction protectrice. Une tâche difficile, compte tenu également de la pression économique existante sur le secteur du bois et de la forêt". Selon Rolf Dürig, la formation professionnelle de forestier-bûcheron est très appréciée en Suisse. Il n'y a guère de problèmes pour pourvoir les places d'apprentissage, explique-t-il. Il s'agit plutôt d'offrir suffisamment de places de formation. Toutes les entreprises forestières ne disposent pas de ressources suffisantes en temps, en argent et en personnel pour pouvoir proposer une formation sérieuse et complète.

Au triage forestier de Magdenau, ces ressources semblent être disponibles, même après la fin de la formation d'Anna Ehrbar. "Nous avons déjà pourvu la place d'apprentissage pour le mois d'août prochain. Notre nouvel apprenti forestier est un jeune homme de la région", se réjouit Oliver Zangerl. Et quel est l'avenir proche d'Anna ?

"Après mon apprentissage dans une entreprise d'élagage, je souhaite suivre une formation d'élagueur. J'adore l'escalade et je veux continuer à évoluer dans le monde des arbres. Et peut-être reviendrai-je plus tard dans le secteur forestier". Selon Rolf Dürig, environ un tiers des forestiers-bûcherons formés restent dans la branche, beaucoup se tournent vers des métiers apparentés. "Le taux d'émigration n'a rien d'inhabituel, c'est aussi le cas dans d'autres professions. Nos apprentis diplômés sont des professionnels très recherchés. Ils ont appris à travailler en équipe, sont conscients de la sécurité dans leurs activités et peuvent donner un coup de main motivé, et tout cela par tous les temps".

Journée de la forêt

La traditionnelle Journée de la forêt a lieu le 21 mars. Pour 2019, le thème est le suivant "La forêt est un lieu d'éducation de qualité". La Journée de la forêt a été créée par la FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) dans les années 1970 en réaction à la destruction globale des forêts. En Suisse, la forêt pousse sur environ 1,28 million d'hectares. Cette surface est entretenue et gérée par environ 5'000 professionnels de la sylviculture. Près de la moitié des animaux et des plantes présents en Suisse dépendent de la forêt, ce qui représente environ 20 000 espèces. Grâce à une gestion forestière professionnelle et proche de la nature, la précieuse biodiversité est préservée, et ce malgré les exigences multiples posées à la forêt multifonctionnelle d'aujourd'hui. (Informations : www.waldberufe.ch, www.silviva.ch/itw)