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Einweihung der Biertreber-Upcyclinganlage in Appenzell: William Beiskjaer, COO Upgrain AG, Karl Locher, Inhaber Brauerei Locher AG, Helene Budliger Artieda, Direktorin des Staatssekretariats für Wirtschaft SECO, Vincent Vida, CEO Upgrain AG, Ruth Metzler-Arnold, Präsidentin Switzerland Global Enterprise, und Roland Dähler, Vorsteher Volkswirtschaftsdepartement des Kantons Appenzell Innerrhoden (v.l.n.r.). © zvg

Biertreber-Upcycling: Zwei Brauereien gehen voran

Brauerei Locher bringt Snack aus Bier-Restprodukten

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