Im Durchschnitt werden 16 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche schweizweit durch Biobetriebe bewirtschaftet. Bei Hülsenfrüchten macht die biologische Produktion bereits 29 Prozent der Anbauflächen aus, bei Gemüse 21 Prozent. Der biologische Weinbau dagegen ist mit 10 Prozent der Weinbaufläche unterdurchschnittlich ausgeprägt.

Auszug aus der Medienmitteilung des Bundesamts für Statistik BFS

Weniger Brotweizen und Zuckerrüben
2019 umfasste die landwirtschaftliche Nutzfläche (LN) mehrheitlich Naturwiesen und Weideland (605 700 ha bzw. 58% der LN). Auf 398 800 Hektaren (38% der LN) wurde Ackerbau betrieben. Die
sonstigen Flächen (38 200 ha; 4% der LN) bestanden u.a. aus Rebland (13 400 ha) und Obstanlagen (7000 ha).

Die Kulturen entwickelten sich 2019 unterschiedlich. Die Anbaufläche für Brotweizen (73 600 ha) ging um 2,8% zurück, jene für Zuckerrüben schrumpfte 2019 um weitere 1000 Hektaren auf 17 600 Hektaren. Auch die Anbaufläche für Gemüse nahm ab (11 900 ha; –2,1%), nachdem sie mehrere Jahre gewachsen war. Der Anbau von Sonnenblumen stieg hingegen 2019 an (5900 ha; +9,6%).
Besonders stark gewachsen sind auch die Anbauflächen für Hafer (1700 ha, +5,2%) und Dinkel (5700 ha, +6%). Einige Nischenkulturen wie Hirse und Sorghum, Hanf und Linsen sind ebenfalls auf
dem Vormarsch.

Der Biolandbau ist inzwischen ein fester Bestandteil der Schweizer Landwirtschaft und wird auf 16% der Flächen betrieben. Die biologisch bewirtschafteten Anbauflächen machen beim Gemüse 21%, bei
den Hülsenfrüchten 29% und bei den Reben 10% aus. Bio-Zuckerrüben sind hingegen mit lediglich 1% nicht sehr verbreitet.

Immer weniger Milchkühe und Schweine, mehr Geflügel
Wie bereits in den Vorjahren nahmen die Rindviehbestände 2019 weiter ab (–1,2%). Besonders ausgeprägt war dieser Trend bei den Milchkühen (554 600 Tiere, –1,7%). Seit 1999 sind die
Milchkuhbestände um 19% gesunken, die Zahl der Zuchtbetriebe hat sich ebenfalls verringert (–47%).

Beflügelt vom Erfolg der Bioproduktion gewann die Rindfleischproduktion analog zu den Vorjahren an Bedeutung: Die Zahl der Mutterkühe nahm um 2,2% zu. Ihre Bestände haben sich innerhalb von 20 Jahren verdreifacht (1999: 41 200; 2019: 128 300). Im Bereich der Schweinefleischproduktion gingen sowohl die Anzahl Produzenten (5800; –5,7%) als auch die Tierbestände (–4,1%) zurück.

Die Geflügelzucht verzeichnete 2019 insgesamt einen Aufschwung (+2,5%). Aufgrund der steigenden Nachfrage nahm der Bestand der Legehühner gegenüber 2018 um 5,3% zu. 18% davon werden unter
einem Biolabel gezüchtet. Die Zahl der Mastpoulets blieb dagegen im Vorjahresvergleich stabil. Auch die Schaf- und Ziegenbestände blieben 2019 praktisch unverändert. Letztere werden
hauptsächlich in den Kantonen Bern, Graubünden, Wallis und St. Gallen gehalten. Drei Viertel der Milchschafbestände werden nach den Regeln der Biolandwirtschaft gezüchtet.

Die Verlagerung zur Bioproduktion zeigt sich also definitiv in der Fleischproduktion: Die Zahl der Mutterkühe stieg laut dem BFS 2019 um 2,2 Prozent, während die Zahl der Milchkühe um 1,7 Prozent sank, dies zeigt das Bundesamt für Statistik (BFS) in einer Mitteilung.

Die Sisag AG hat die Plattform bereits bei der internationalem Leitmesse für alpine Technologien INTERALPIN vorgestellt. Inzwischen wird die Plattform bei drei Kunden implementiert. Dazu gehören unter anderem die Berner Jungfrau Bahnen.

Das Projekt war von Beginn an auf Schnelligkeit getrimmt. Die Zielvorgabe: Innerhalb von vier Monaten sollte ein erster Prototyp entwickelt werden, um ihn an der Branchenmesse INTERALPIN, der weltweit grössten Messe für alpine Technologien, zu zeigen. Daher entwickelten die bbv-Experten eine auf Microsoft Azure basierende Architektur nach agilem Ansatz, damit das Produkt schnell einsetzbar ist und kontinuierlich um weitere Anforderungen erweitert werden kann.

«Ohne bbv hätten wir den Prototyp nicht in einer solch kurzen Zeit entwickeln können», sagt Arnold, und führt weiter aus: «Die Reaktion an der Messe zeigten auch, dass ein grosses Interesse an SisControl besteht.»

Inzwischen wird die Plattform bei drei Kunden implementiert. Dazu gehören unter anderem auch die Berner Jungfrau Bahnen. Zudem gibt es weitere Interessenten, bestätigt Arnold. Und künftig soll «SisControl» auch inhouse zum Einsatz kommen. «Wir sind gerade dran, intern eine Leitstelle einzurichten, von der Seilbahnanlagen fernüberwacht werden können. «SisControl» ist dabei die Kernapplikation. So wollen wir schneller auf die Probleme bei den Betreibern reagieren können. Diesen Dienst wollen wir als Zusatzdienst anbieten», erklärt er.

SisControl basiert unter anderem auf Daten, welche von Sensoren gesammelt werden. Wind- oder Bewegungsdaten werden direkt dem Wartungspersonal angezeigt. Auf dem Dashboard kann das Personal auch Prognosen der Wetterdienste und Hochrechnungen der Besucherzahlen einsehen und so vorausschauende Massnahmen treffen. Betriebsdaten – etwa Zustandsdaten von Sensoren auf Bauteilen – werden wiederum für umfassende Auswertungen gespeichert.

Und auch die Zusammenarbeit mit bbv soll weitergehen, bestätigt Arnold: «Wir sind in Kontakt für die Entwicklung von weiteren Produkten.» Zudem haben einige Sisag-Verantwortliche kürzlich das Academy-Angebot der bbv genutzt, erzählt er: «Der Workshop zum Thema Softwaremodernisierung hat uns für die Zukunft inspiriert.»

Die vollständige Success Story über Sisag finden Sie hier.

Die Sisag AG

Auch wenn das Thema ob der Corona-Pandemie vorübergehend in den Hintergrund gerückt ist: Shoppen belastet die Umwelt. Der Abbau der Rohstoffe, die industrielle Herstellung der Produkte oder der Transport um den Globus blasen tonnenweise CO2 und andere Schadstoffe in der Atmosphäre.

Digitec Galaxus wollte wissen, ob die Schweizer Konsumenten den CO2-Fussabdruck ihres Online-Konsums durch eine freiwillige Abgabe kompensieren würden. Das Unternehmen will selbst Ende Mai eine freiwillige CO2-Abgabe einführen für Bestellungen und dabei transpartent ausweisen, wieviel CO2 durch den Einkauf verursacht wird.

Der Onlinehändler hat eim Marktforschungs-Institut GfK eine repräsentative Umfrage in Auftrag gegeben. Befragt wurden 501 Menschen in der Deutschschweiz und der Romandie.

Das Ergebnis: Jeder dritte Einwohner der Schweiz hätte gerne die Möglichkeit, den CO2-Ausstoss seiner Online-Einkäufe kompensieren zu können. Je ein weiterer Drittel der Bevölkerung findet eine solche Option unnötig bzw. ist unentschlossen (siehe Grafik unten).

Zwei Gräben: Rösti und Alter

Nimmt man die Antworten unter die Lupe, erkennt man zwei Gräben. Erstens den Röstigraben: Vor allem Deutschschweizer wünschen sich eine CO2-Kompensationsmöglichkeit. In der Westschweiz hingegen antwortete nur gut ein Viertel der Befragten, dass sie beim Einkaufen die Option zum Co2-neutralen Shoppen unbedingt oder «eher» begrüssen würden. Männer haben zudem eine klarere Meinung als Frauen: Mehr von ihnen finden die Kompensation sowohl sinnvoll als auch sinnlos.

Der zweite Graben verläuft zwischen den Generationen: Es sind vor allem junge Schweizerinnen und Schweizer unter 30 Jahren sowie Einwohner mit einem mittleren Haushaltseinkommen zwischen 7000 und 12’000 Franken im Monat, die ihren ökologischen Fussabdruck verkleinern möchten.

Junge und Frauen mögen es hochprozentig

Die Teilnehmer der Umfrage wurden auch gefragt, wie gross ihre Zahlungsbereitschaft wäre, wenn sie beim Einkauf im Internet die Möglichkeit einer CO2-Kompensation hätten. Mehr als die Hälfte der Schweizerinnen und Schweizer wäre demnach bereit, einen Teil des Warenwerts für Umweltprojekte zu spenden – auch wenn es bei 15 von 100 Befragten nicht mal ein Prozent des Kaufbetrags sein dürfte. Gut ein Viertel der Befragten gab an, dass sie die Kompensationsmöglichkeit höchstens dann nutzen würden, wenn dies mit keinen direkten Kosten verbunden wäre.

Frauen haben übrigens eine deutlich höhere Spendenbereitschaft als Männer. Dasselbe gilt für junge Schweizerinnen und Schweizer: Bei den unter 30-Jährigen würden mehr als zwei Drittel Geld für eine Umweltkompensation locker machen. Sieben Prozent von ihnen wären sogar zu einer Zahlung zwischen 10 und 20 Prozent des Warenwerts bereit – und ein Prozent zu noch mehr.

Am knausrigsten sind die 50- bis 59-Jährigen: Mehr als einem Drittel der Befragten ist die Reduktion des CO2-Fussabdrucks keinen Rappen wert. Spendabel sind ausserdem die Gutverdienenden: Über die Hälfte derjenigen, die im Haushalt pro Monat mehr als 12’000 Franken verdienen, würden mehr als ein Prozent des Warenwerts für die Umweltkompensation spenden.

Aufgrund der ausserordentlichen Lage in Zusammenhang mit der Corona-Krise arbeitet die AFC Air Flow Consulting AG an einem neuen Lufthygiene-Schutzkonzept für Betriebe. Dabei werden zuerst die Infrastruktur, die Raumbelegung und die Lüftungssituation analysiert. Anschliessend wird auf Basis von Simulationen und rechnerischen Nachweisen eine Lüftungsstrategie entwickelt.

Diese soll helfen, die Ansteckungsgefahr zu senken. Mit dem Schutzkonzept von AFC sollen Betriebe schneller wiedereröffnet werden können. Den Angaben der Firma zufolge ist auch eine höhere Auslastung möglich, ohne, dass das Ansteckungsrisiko erhöht wird.

Bei der neuen Entwicklung wird AFC von Stefan Kühn von der International Negotiation and Conflict Resolution Systems (INCS Ltd) beraten.

Die AFC Air Flow Consulting AG wurde vor mehr als 20 Jahren aus der Eidgenössischen Technischen Hochschule Zürich (ETH) ausgegliedert. Die Firma ist auf Lufthygiene spezialisiert. Sie befasst sich etwa mit der Ausbreitung von Partikeln und Luftschadstoffen in Gebäuden.

Die Kernkompetenz von AFC ist eine Computer-Simulation, mit welcher Luftströme visualisiert werden können, Damit lässt sich die Wirksamkeit verschiedener Massnahmen auf die Luftströmung und die Ausbreitung von Schadstoffen beurteilen.

Forscher der Universität Princeton haben ein Rahmenwerk entwickelt, um die Ernährungssysteme von Städten im Hinblick auf Klimawandel, Wasser- und Landnutzung zu verstehen und miteinander zu vergleichen. Die Ergebnisse sollen Stadtplanern dabei helfen, die Auswirkungen eines Ernährungssystems einzuschätzen und entsprechende Massnahmen zu realisieren.

Laut einer Erklärung von Anu Ramaswami, Ko-Autorin der entsprechenden Studie, haben die Forscher sowohl innerhalb von Ländern als auch grenzüberschreitend grosse Unterschiede bei den Ernährungssystemen festgemacht. Dennoch sei es gelungen, eine allgemein gültige Methodologie zu entwickeln, durch welche die Folgen von politischen Massnahmen auf die Umwelt vorab eingeschätzt werden können.

In der Studie sind Treibhausgasemissionen sowie Wasser- und Landnutzung der Ernährungssysteme von jeweils zwei indischen und amerikanischen Metropolregionen untersucht worden. Dabei handelt es sich einerseits um Delhi und Puducherry und andererseits um New York und Minneapolis. Im Hinblick auf die beiden amerikanischen Städte hat sich gezeigt, dass eine Umstellung der Ernährungsgewohnheiten der Bewohner, bei welcher Fleisch durch Linsen und Gemüse ersetzt wird, zu einer Reduktion der Treibhausgasemissionen um 34 Prozent führen würde.

In Indien trägt hingegen der Reisanbau entscheidend zu den Emissionen bei. Wenn der Reis durch Weizen ersetzt würde, hätte dies sowohl auf den Fussabdruck von Delhi als auch von Puducherry einen nachhaltigen Einfluss.

Zum Umgang mit Lebensmittelabfällen 

Wenn wiederum der Umgang mit Lebensmittelabfällen verbessert würde, hätte dies einen positiven Effekt für alle vier Städte. Die dazu notwendigen Massnahmen wären hingegen in allen vier Metropolen unterschiedlich. Eine Zunahme der Landwirtschaft, sei es mit konventionellen oder vertikalen Methoden, hätte hingegen nur einen geringen Einfluss, wie es in der Erklärung heisst.

Durch die Forschungen stehe nun eine Methode bereit, mit welchen der Umwelteinfluss von Massnahmen im Hinblick auf das Ernährungssystem eingeschätzt werden könne, sagt Ko-Autorin Dana Boyer. Allerdings müssten auch die vielen Unterschiede bei den Ernährungssystemen berücksichtigt werden. Diese würden in Bezug auf Kultur, Gesundheit und auch Gleichheit bestehen.

Yova kann mit seinen nachhaltigen Anlageprodukten neue Märkte erschliessen. In einer Finanzierungsrunde, die soeben abgeschlossen wurde, hat das Zürcher Start-up mehr als 4 Millionen Franken erhalten. Damit ist der Weg des Fintech-Unternehmens in weitere europäische Länder frei.

Nach starkem Wachstum in der deutschsprachigen Schweiz und dem für Ende April geplanten Schritt in die Romandie steht im zweiten Halbjahr Deutschland als dritter Markt im Fokus der europäischen Expansion. Danach plant Yova, in weiteren Ländern aktiv zu werden.

„Der Eintritt in den deutschen Markt wird unsere Geschäftsentwicklung weiter beschleunigen. Wir sind in Kooperationsgesprächen mit verschiedenen Finanzdienstleistern und Versicherungen, da sie die verstärkte Nachfrage nach nachhaltigen, transparenten Investmentprodukten von Kundenseite zunehmend spüren“, erklärt Yova-Mitgründer und CEO Tillmann Lang in einer Medienmitteilung.

Starke Partner 

Yova werde aus der aktuellen Krise „nicht nur gut rauskommen“, sondern „ihr Business in naher Zukunft substanziell vergrössern“, begründet Investorin Carole Ackermann, Verwaltungsratsmitglied von Allianz Schweiz und BKW, ihr Engagement. Neben ihr gehören unter anderem WIVenture, der Mitgründer des VZ Vermögenszentrums, Andreas Reinhardt, der CEO von Salt, Pascal Grieder, und Eva Richterich, Mitglied der Geschäftsleitung von Ricola, zu den Investoren.

Bei Yova können Kundinnen und Kunden aus 16 Themen wie etwa Klimawandel, erneuerbare Energie oder Zugang zu Bildung auswählen. Zudem sind acht Ausschlusskriterien wie Tabak oder Waffen wählbar. Entsprechend ihrer Risikobereitschaft erhalten sie dann Vorschläge aus einem Mix von 400 Firmen, in die Yova investiert. Der Firmenmix ist individualisierbar, Favoriten können aus über 800 zusätzlichen Unternehmen hinzufügt werden. Das endgültige Portfolio besteht aus 30 bis 40 Aktien und Staatsanleihen.

In diesem Jahr wurde erneut eine Reihe innovativer Unternehmen für den Umweltpreis der Wirtschaft nominiert. Mit diesem werden Firmen ausgezeichnet, die auf innovative Produkte, Technologie, Dienstleistungen oder Geschäftsmodelle setzen und mit diesen die Umwelt schützen.

Zu den Nominierten gehört beispielsweise das Westschweizer Unternehmen Kitro, das der Gastronomie bei der Bewirtschaftung von Lebensmittelabfällen helfen will. Dafür bietet es eine automatisierte Lösung an. Weiter wurde auch der Kleiderhersteller Calida aus Oberkirch LU für eine komplett kompostierbare Kollektion nominiert, die mit Stoff aus 100 Prozent Zellulose hergestellt wird. Der Skischuhhersteller Heierling aus Davos entwickelt den ersten kreislauffähigen Skischuh. Auch die AGRO Energie Schwyz AG wurde nominiert. Sie konnte mit einem Fernwärmeprojekt mit einem Grosswärmespeicher überzeugen.

Die drei Finalisten sollen am 2. Juli bekanntgeben werden. Am 17. September wird der Gewinner des Umweltpreises erkoren. Getragen wird  der Preis  partnerschaftlich durch die Schweizerische Umweltstiftung sowie den Verein Go for impact. Jurypräsidentin ist die ehemalige Bundesrätin Doris Leuthard.

„Die  Schweiz  braucht  den  Umweltpreis  der  Wirtschaft,  weil er Anreize setzt, ökologisch nach wirtschaftlichem Erfolg zu streben“, wird Leuthard in der Mitteilung zitiert. Die Schweiz als Innovationsweltmeisterin habe beste Voraussetzungen, im Bereich nachhaltige Wirtschaft eine Pionierrolle einzunehmen.

Die komplette Liste der nominierten Unternehmen ist im Internet ersichtlich.

Jede Woche seit dem Start des Lockdowns in der Schweiz lässt der Online-Vergleichsdienst Comparis und das Marktforschungsinstitut Marketagent Schweiz die Bevölkerung über die Qualität des Corona-Krisenmanagements der folgenden Akteure urteilen: Regierung, Gesundheitswesen (Spitäler, Arztpraxen, medizinische Hotlines etc.), eigene Familie, eigener Arbeitgeber, Finanzakteure (Banken, Versicherungen, Nationalbank etc.) Armee und Schweizer Bevölkerung. Über das Oster-Wochenende haben die Befragten das Verhalten der Schweizer Bevölkerung erstmals als genügend beurteilt. 

Verhalten der Bevölkerung ist erstmals auch bei Jüngeren akzeptiert 

Die Schweizer Bevölkerung hat sich in vier Wochen von der Note 3,8 auf 4,0 verbessert (Notenskala 1 bis 6). Zum ersten Mal ist das Verhalten der Bevölkerung auch bei den Jüngeren akzeptiert. Die 40- bis 49-Jährigen haben eine 4,0 gegeben. Die unter 20-Jährigen waren vor einem Monat noch besonders streng: Ihre Beurteilung ist von 3,3 vor einem Monat auf immerhin 3,9 angestiegen. Bei den 30- bis 39-Jährigen stieg die Bewertung ebenfalls auf 3,9 (von 3,4). 

«Möglicherweise zeigt die aktuell positive Entwicklung der Infektionszahlen der Bevölkerung, wie viel sie mit ihrem Verhalten erreicht hat und trägt zu einer positiveren Bewertung des eigenen Verhaltens bei», sagt Liane Nagengast, Marktforscherin bei Marketagent Schweiz. 

Die Hälfte der Befragten gibt ihrem Arbeitgeber gute bis sehr gute Noten

Die Arbeitgeber haben zwar über alle Generationen hinweg ihre Note von 4,7 seit der letzten Befragung nicht verbessern können. Doch der Anteil der Personen, die ihrem eigenen Arbeitgeber die Note «gut» bis «sehr gut» verliehen, ist seit dem Start des Lockdowns so stark angestiegen wie in keiner anderen Kategorie – von 41,1 auf 48,9 Prozent. Das ist nochmals ein deutliches Plus von 7,8 Prozentpunkten.

Die Deutschschweizer haben inzwischen die Tessiner punkto Zufriedenheit mit ihrem Arbeitgeber überholt. Hier gaben über die Ostertage 51,5 Prozent der Befragten ihren Arbeitgebern Noten zwischen 5 und 6 (7,6 Prozentpunkte mehr als in der ersten Befragung). Im Tessin sank der Anteil derweil leicht seit letzter Woche von 52 auf 48,9 Prozent.

«Das Rückgrat der Schweizer Wirtschaft sind kleinere und mittlere Unternehmen. Ihre überschaubare Grösse erlaubt es, schnell auf neue Herausforderungen zu reagieren, die Prozesse entsprechend anzupassen und das Personal bestmöglich einzusetzen. In Kombination mit der Kurzarbeit-Regelung und den schnell gewährten Krisen-Krediten seitens des Bundes steht die Schweizer Wirtschaft im internationalen Vergleich sehr gut da», beobachtet Comparis-Finanzexperte Frédéric Papp. Zentral sei indes ein baldiger aber sorgfältiger Ausstieg aus dem Lockdown. Denn vor allem im Bereich «Handel, Verkehr und Gastgewerbe» drohten massive Wertschöpfungsverluste durch den Ausfall der Endnachfrage von bis zu 25 Prozent*. «Einbussen in dieser Grössenordnung werden zu weiteren Entlassungen führen», so Papp.  

Lagerkoller bei den Teenagern

Nach Wochen ohne feste Schul- und Lehrstellenstrukturen zuhause zeigt sich in der vierten Befragung ein Lagerkoller bei den Teenagern. Noch immer führt das Krisenmanagement der Familie gemeinsam mit jenem des Gesundheitswesens die Rangliste an mit einer Gesamtbewertung von 5,2. Doch unter den 15- bis 19-Jährigen sackte der Anteil der Befragten, die ihre eigene Familie mit «gut» bis «sehr gut» bewerteten, letzte Woche um satte 12,8 Prozentpunkte auf nur mehr 65,5 Prozent ab. Das sind so wenige wie im gesamten Befragungszeitraum nicht. Die Teenagergruppe beurteilte ihre eigene Familie in der Osterwoche total mit einer Note von 4,9 (nach 5,1 in der Vorwoche).

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